Čas priprave: 0–15 min

Zahtevnost: enostavno

4 porcije

Sestavine:

* 400 g lososovega fileja
* 1 žlica grobe morske soli
* 1 čajna žlička grobo mletega Kotányi popra
* sok 1 limete
* 2 čajni žlički grobo narezanih Kotányi zelišč
* 6 čajnih žličk extra deviškega oljčnega olja
* 1 čajna žlička Kotányi rdečih jagod nepravega poprovca
* nekaj listov solate

Narežite fileje lososa na 1 cm debele rezine. Zmešajte sol in poper.

Marinirajte fileje lososa z limetinim sokom, mešanico soli in popra, zelišči in olijčnim oljem. Po desetih minutah lososa odstranite iz marinade in postrezite. Okrasite z jagodami rdečega poprovca in listi solate.