Strokovnjaki za prehrano že od nekdaj trdijo, da je zajtrk pomemben obrok v zdravem načinu prehranjevanja, bogat zajtrk pa smo doslej povezovali z uspešnim hujšanjem. Skupina strokovnjakov z univerze v Münchnu zanika dosedanje ugotovitve. V raziskavi, v kateri je sodelovalo 400 ljudi, so dva tedna spremljali njihov način prehranjevanja. Vsi so pisali dnevnik o tem, kaj so zaužili, ob kateri uri in koliko. Nekateri med njimi so si privoščili obilen zajtrk, drugi so zajtrkovali bolj skromno, tretji pa so zajtrk preprosto preskočili. Tisti, ki so dan začeli z obilnim zajtrkom, ki je imel v povprečju 400 kalorij več od običajnega, so do večera zaužili 400 kalorij več. "Rezultati študije so pokazali, da ljudje zaužijejo enako količino hrane za kosilo in večerjo, ne glede na to, kaj so zajtrkovali," je povedal dr.Volker Schusdziarra, ki je sodeloval v študiji.