1. Poletna skleda s piščancem, kvinojo in paradižniki
Sestavine (za 2 osebi):
- 1 skodelica kuhane kvinoje
- 200 g pečenega piščančjega fileja
- 1 pest rukole ali špinače
- 1/2 avokada
- 6-8 češnjevih paradižnikov LUŠT
- 1 žlica olivnega olja
- Limonin sok, sol, poper po okusu
Priprava:
Kvinojo skuhajte po navodilih in pustite, da se rahlo ohladi. Medtem narežite pečenega piščanca na trakce, paradižnike razpolovite, avokado narežite na tanke rezine. Vse sestavine razporedite po krožniku, začinite z olivnim oljem, limoninim sokom, soljo in poprom. Postrezite takoj!
Kombinacija beljakovin (piščanec), zdravih maščob (avokado, olivno olje) in kompleksnih ogljikovih hidratov (kvinoja) nudi odlično osnovo za regeneracijo. Paradižniki pa poskrbijo za svežino in barvitost.
2. Tople polnozrnate tortilje z jajci, zelenjavo in paradižniki
Sestavine (za 2 osebi):
- 2 polnozrnati tortilji
- 3 jajca
- 1/2 rdeče paprike
- 1/2 bučke
- 1 pest naribanega sira (po želji)
- 6 datljevih paradižnikov LUŠT
- Sol, poper, olivno olje
Priprava:
Zelenjavo narežite na tanke trakove in jo na hitro popražite na olivnem olju. Vmešajte jajca in pražite, dokler niso pečena. Vse skupaj nadevajte v tortilji, dodajte nariban sir in na kolobarje narezane datljeve paradižnike. Tortilji zavijte in po želji še na hitro popecite na suhi ponvi, da dobita hrustljavo skorjo.
Ta obrok je topel, a lahek. Jajca in sir zagotovijo beljakovine, tortilje poskrbijo za energijo, paradižniki pa osvežijo vsak grižljaj. Prava izbira, ko se po aktivnosti želite le malo pogreti in pocrkljati.
3. Hladen testeninski solatni krožnik z mozzarello in paradižniki
Sestavine (za 2 osebi):
- 150 g polnozrnatih testenin
- 1 kroglica mozzarelle
- 2 grozdasta paradižnika LUŠT
- 1 pest bazilike
- 1 žlica balzamičnega kisa
- 2 žlici olivnega olja
- Sol, poper
Priprava:
Testenine skuhajte po navodilih in jih splaknite z mrzlo vodo. Medtem razrežite paradižnike na polovice ali četrtine, mozzarello natrgajte na koščke. Vse sestavine združite v večji skledi, začinite z oljem, kisom, soljo, poprom in potresite z baziliko. Postrezite ohlajeno ali sobne temperature.
Testenine z mozzarello in paradižnikom so klasična kombinacija, ki nikoli ne razočara. Hitro pripravljena, ravno prav nasitna, brez občutka teže.
LUŠTno in domače
Vse tri obroke povezuje izbira sestavin, ki so domačega porekla in skrbno izbrane. Eden ključnih elementov so paradižniki LUŠT pridelani v Prekmurju, obrani ročno in dostavljeni še isti ali pa naslednji dan. Brez dolgih transportnih poti, brez nepotrebnega skladiščenja. Samo svežina, ki jo občutite pri vsakem grižljaju.
Paradižniki LUŠT niso le okusni, ampak tudi del zgodbe, ki jo pišejo slovenski pridelovalci. Vsak LUŠTov paradižnik ima svojo sledljivost, saj točno vemo, kdaj in kje je dozorel. To je pomembno za vse, ki pri nakupu hrane iščejo več kot le lep videz. Na voljo so v večjih trgovinah po Sloveniji, na LUŠTni domačiji v Renkovcih ter na Osrednji ljubljanski tržnici.
Sodelujte v LUŠTni nagradni igri!
Če ste med tistimi, ki obožujejo domače okuse in radi ustvarjate v kuhinji z lokalnimi sestavinami, vas bo razveselila LUŠTna nagradna igra! Osvojite lahko:
1. Brezplačen najem avtomobila Mazda 2 hybrid* za 1 leto
2. Darilni bon v vrednosti 100€ za obisk LUŠTne domačije
3. 10x knjiga Paradajz, LUŠTna majica po izbiri in darilni bon v vrednosti 10€ za obisk LUŠTne domačije
Sodelujete lahko tako, da opravite nakup paradižnika LUŠT v skupni vrednosti najmanj 5,00 € z DDV, shranite račun ali odgovorite na vprašanje zakaj paradižnik LUŠT priporočate drugim. Nagradna igra traja do 29. junija 2025. Več pa TUKAJ.
Sponzorirana objava
