Česen v prahu vsebuje dragocene minerale.

Dieta

Priljubljena začimba, ki vsebuje dragocene minerale

L.G.

07. 11. 2025 04.00

Česen v prahu je več kot le nadomestek za svež česen, ki ga dodajamo v omake, marinade in na pečen piščanec. Ta aromatična začimba je polna mineralov in antioksidantov, ki podpirajo imunski sistem, zdravje kosti in ščitnice, hkrati pa je na voljo skozi celo leto.

Česen v prahu se pridobiva s sušenjem svežega česna, ki se nato zmelje v prah. Rezultat je okusna začimba, ki je obstojna in primerna za hitro uporabo.

Preberi še

Starodavna začimba z neverjetnimi zdravilnimi učinki

Poln mineralov in vitaminov

Poleg intenzivnega okusa česen v prahu vsebuje tudi dragocene minerale, kot so železo, kalij, fosfor in kalcij, ki so ključni za ohranjanje močnih kosti ter delovanje mišic in živčnega sistema. Dragocen je tudi zaradi vsebnosti selena, esencialnega minerala, ki podpira zdravje ščitnice, reproduktivno zdravje in ščiti celice pred oksidativnim stresom, pomaga pa lahko celo ljudem s kronično astmo.

Preberi še

Zakaj je dobro jesti bučna semena vsak dan?

Čeprav se pri sušenju del vitaminov izgubi, česen v prahu vseeno vsebuje vitamina B6 in C, ki prispevata h krepitvi imunskega sistema ter podpirata delovanje možganov in živcev.

Močan antioksidant

Ena izmed najbolj cenjenih sestavin česna je alicin, organska žveplova spojina, ki je odgovorna za njegov značilen vonj in zdravilne lastnosti. Alicin deluje kot močan antioksidant, ki pomaga zmanjševati oksidativni stres v telesu, po raziskavah pa lahko tudi prispeva k zniževanju krvnega tlaka, saj spodbuja sproščanje krvnih žil in izboljšuje cirkulacijo.

Čeprav česen v prahu ne more popolnoma nadomestiti svežega česna, ostaja dragocen zaveznik za krepitev imunosti in ohranjanje vitalnosti. Poleg tega pa je praktična in dolgotrajna začimba, ki si zasluži stalno mesto v kuhinji.