Moramo kolagen res jemati v kombinaciji z vitaminom C?

Kolagen in vitamin C sta ključna hranila za zdravje sklepov, kosti, kože in drugih tkiv. Vsi že vemo, da se s staranjem proizvodnja kolagena zmanjšuje, zato je pomembno zagotoviti zadosten vnos s prehrano ali po potrebi s prehranskimi dopolnili.

Kolagen in vitamin C sta dve pomembni hranili, ki igrata ključno vlogo pri ohranjanju zdravja sklepov, kosti in kože.

Kolagen je glavna strukturna beljakovina v telesu, ki zagotavlja trdnost in elastičnost tkiv. Vitamin C pa je močan antioksidant, ki sodeluje pri sintezi kolagena in ščiti celice pred oksidativnim stresom.

Kolagen je ključen za zdravje sklepov, saj zagotavlja gladko gibanje in blaži trenje med kostmi. S staranjem se proizvodnja kolagena v telesu zmanjšuje, kar lahko vodi do bolečin v sklepih, togosti in povečanega tveganja za poškodbe. Kolagen je pomemben tudi za zdravje kosti, saj jim zagotavlja trdnost in elastičnost. Poleg tega kolagen prispeva k zdravi koži, lasem in nohtom.

Kolagen je najbolj razširjena beljakovina v človeškem telesu in ključna sestavina vezivnega tkiva, kože, sklepov ter nohtov. Njegova sinteza pa ni samoumevna – telo za njeno učinkovito tvorbo potrebuje določene kofaktorje, med katerimi ima vitamin C posebno vlogo. 

Vitamin C namreč sodeluje pri hidroksilaciji aminokislin, ki omogočata stabilno strukturo kolagena. Brez zadostne količine tega vitamina je tvorba kolagena motena, kar lahko zmanjša učinek prehranskih dopolnil s kolagenom. Zato se strokovnjaki strinjajo, da je smiselno kolagen uživati skupaj z virom vitamina C – bodisi v obliki dopolnila, bodisi z obrokom, bogatim s tem vitaminom (na primer z limono, papriko ali kivijem). Kombinacija obeh snovi tako pripomore k boljši absorpciji in izkoristku v telesu.

Vitamin C je esencialen za sintezo kolagena, saj deluje kot kofaktor encimov, ki sodelujejo pri hidroksilaciji prolina in lizina, dveh aminokislin, ki sta ključni za stabilnost kolagena. Brez zadostne količine vitamina C telo ne more proizvajati kakovostnega kolagena, kar lahko vodi do različnih zdravstvenih težav, vključno s skorbutom.

Poleg vloge pri sintezi kolagena je vitamin C tudi močan antioksidant, ki ščiti celice pred poškodbami zaradi prostih radikalov. Prosti radikali so nestabilne molekule, ki lahko poškodujejo celice in prispevajo k razvoju kroničnih bolezni. Vitamin C nevtralizira proste radikale in tako ščiti celice pred oksidativnim stresom.

Kolagen in vitamin C sta pomembna tudi za zdravje kože. Kolagen ohranja kožo elastično in napeto, vitamin C pa ščiti kožo pred poškodbami zaradi sonca in drugih okoljskih dejavnikov. Vitamin C spodbuja tudi proizvodnjo elastina, beljakovine, ki daje koži elastičnost.

Nekatere študije kažejo, da lahko kolagen in vitamin C pospešita celjenje poškodb mišic, kit in vezi. Vitamin C pomaga pri tvorbi novega kolagena, ki je potreben za obnovo poškodovanih tkiv. Kolagen pa zagotavlja gradnike za obnovo tkiv.

Kolagen: kostna juha, meso, ribe, jajca

Vitamin C: agrumi, jagode, paprika, brokoli, špinača

Na trgu so na voljo različna prehranska dopolnila s kolagenom in vitaminom C. Ta dopolnila so lahko koristna za ljudi, ki ne zaužijejo dovolj kolagena in vitamina C s prehrano. Pred jemanjem prehranskih dopolnil se je priporočljivo posvetovati z zdravnikom.

Prehranska dopolnila s kolagenom in vitaminom C so na splošno varna za uživanje. Vendar pa lahko pri nekaterih ljudeh povzročijo blage prebavne težave, kot so driska, zaprtje ali slabost. Priporočljivo je začeti z majhnimi odmerki in jih postopoma povečevati, predvsem pa se je dobro pred spremembami posvetovati z zdravnikom.

Vir: pmc.ncbi.nlm.nih.gov, protgold.com