Kaj je vitamin A? 

Vitamin A je v maščobi topen vitamin, ki se shranjuje v telesu in ga ni treba uživati vsakodnevno. Vitamin A v živilih živalskega izvora najdemo v obliki retinola, v živilih rastlinskega izvora pa se nahaja v obliki karotenoidov oziroma kot provitamin A. Vitamin A (retinol, retinojska kislina) je hranilo, pomembno za vid, rast, delitev celic, razmnoževanje in imuniteto. Vitamin A ima tudi antioksidativne lastnosti.  

Kje se nahaja vitamin A? 

Obstajata dve različni vrsti vitamina A. Prva vrsta, predoblikovani vitamin A, najdemo v mesu, perutnini, ribah in mlečnih izdelkih. Drugi tip, provitamin A, najdemo v sadju, zelenjavi in drugih rastlinskih izdelkih. Najpogostejša vrsta provitamina A v živilih in prehranskih dopolnilih je betakaroten. 

Vir vitamina A so živila, kot so losos, špinača in druga listnata zelenjava, mlečni izdelki, jajčni rumenjak, goveja jetra, brokoli, buča, korenje, mango in marelice. Z vitaminom A pa so obogateni tudi nekateri izdelki iz žitaric, ki si jih lahko privoščite za zajtrk.  

Dnevni vnos vitamina A 

Kot so zapisali na spletni strani Nacionalnega portala o hrani in prehrani, je priporočen dnevni vnos za odraslo osebo 800 g vitamina A oziroma ekvivalentov retinola. Takšno količino vitamina A pa lahko zaužijete že z 90 grami kuhane špinače, pol žlice maska, enim srednje velikim paradižnikom ali dvema marelicama.  

Strokovnjaki pojasnjuje, da vitamin A lahko brez težav zaužijemo s prehrano in da so prehranski dodatki v večini primerov nepotrebni in nepriporočljivi, saj se hitro zgodi, da prekoračimo priporočljiv dnevni vnos. Preveč vitamina A pa je lahko škodljivo. 

Občutite lahko slabost, bruhanje, zamegljen vid in vrtoglavico. Dolgoročno lahko uživanje preveč vitamina A povzroči simptome, kot so draženje kože, bolečine v sklepih in kosteh, prirojene okvare, redčenje kosti, poškodbe jeter in drugo. 

Simptomi pomanjkanja vitamina A 

Primerov pomanjkanja vitamina A ni veliko, tveganju so najpogosteje izpostavljeni novorojenčki, otroci s pogostimi okužbami ter oboleli za ošpicami in starejši odrasli. 

V primerih, ko do tega pride, pa se lahko pojavijo naslednji simptomi: 

- Suhe oči 

- Nočna slepota 

- Počasno celjenje ran 

- Povečanje okužb prsnega koša, grla in dihal 

- Suha koža 

- Težave s plodnostjo 

Vitamin A je vir zdravih las 

Vitamin A pomaga ustvariti močne, sijoče lase, saj sodeluje pri sintezi maščob v lasnih mešičkih, preprečuje izsušitev lasišča in nastanek prhljaja. Za najhitrejšo tvorbo novih kolagenskih molekul ter hitro obnovo lasnih mešičkov, se priporoča dodatek hidrokolagena.  

Vitamin A in nega kože 

Če ste v letih, ko ste začele uporabljati 'anti-age' izdelke ali imate težave z aknami, potem se verjetno zavedate, da je vitamin A v soji najbolj čisti obliki, ki ga poznamo tudi kot zvezdo nege kože – retinol, tisto, kar vaša koža potrebuje.  

Vitamin A skrbi za to, da je vaša koža zdrava, pomaga pri zdravljenju aken in ima pomembno vlogo pri porjavelosti kože. Zaradi njegovih številnih pozitivnih učinkov ga močno priporočajo tudi dermatologi.  

Vitamin A ali retinol je namreč zlata vredna sestavina, s katero se borimo proti staranju. Razlog, zaradi katerega je tako učinkovit, pa je njegova sposobnost, da se poveže s celicami in jim sporoči, da se morajo vesti mladostnejše in postati bolj zdrava različica sebe. Retinol kreme so nepogrešljive, kadar je govora o nastanku kalogena, ki pomaga pri zmanjševanju gub, odpravljanju pigmentacije, aken, zmanjševanju vidnosti por, pripomore pa tudi k bolj sijoči koži. Vitamin A boste našle v živilih, kot so korenje, polnomastno mleko, rumenjak, jabolka ... 

Vir: byrdie.com, healthline.com