"Vsekakor bi moral udariti po pultu in se izpostaviti pred sotekmovalci, ki so mi delali probleme. Žal tega nisem mogel izpostaviti v kuhinji, kjer sam kuham z ljubeznijo in veliko volje," je Edi pokomentiral petkovo dogajanje in priznal, da je imel sicer v rokavu še kar nekaj adutov. "Vsekakor sem čakal kuharsko uniformo in zadnji teden je bil zame res pester, ko sem se lahko izpostavil in naredil sam svoj krožnik. Tako, da sem čakal to priložnost, da lahko sam kreiram in kar se tiče tega sem imel ogromno v rokavu. A žal, tega ne bom mogel pokazati.«

V šovu so ostali štirje tekmovalci, a Edi meni, da si tega mesta niso vsi zaslužili. »V bistvu, vsak ima svoje minuse in pluse. V Gostilni si ne zasluži biti marsikdo, kar so seveda opazili tudi gledalci.« Sam je po prvih avdicijah unovčil svojega aduta in v njega verjame še danes. »Favorita imam že od prvega dne in je res nekaj posebnega in ima ogromno znanja ter kuha z ljubeznijo. Zelo dobro sva se tudi ujela, in to je vsekakor legenda, Valerio.«

Edi je v šovu veljal za najbolj mirnega tekmovalca, ki ga nič ne moti, in prav to je bilo tisto, ki je očitno motilo druge, ki so si želeli, da bi bil bolj neposreden. »Stvari v kuhinji me ne vržejo iz tira. Tudi, ko so rekli, da sem zganjal paniko, je nisem. Sem bil pač v pripravljalnici in sem bil oddaljen od drugih, ki so bili pri izdajnem pultu in so imeli toliko večji plus. Ko so rekli, da sem naredil paniko, sem hitro videl njihov karakter in koliko so mi želeli dobro.«

Markove očitke, da je kopiral jedi, ki jih je pripravil Valerio, je odločno zanikal. »Ja, jaz jedi ne kopiram. Notri ni bilo niti časa za kopiranje. Tisto, kar sem naredil, sem naredil z ljubeznijo in s svojim stilom. Ni bilo časa za razmišljanje in za kopiranje. Uporabil sem posebne sestavine, ki so bile v harmoniji z okusom račke.«

»Od celotne izkušnje mi bo najbolj v spominu ostala šola, ki je bila zame res velika šola. Naučil sem se veliko in imam velik navdih, ki ga jutri že začnem piliti,« nam je še za konec zaupal Edi.