V Ljubljani imamo kar nekaj lokalov za VIP goste. Nekateri pomembneži imajo v lokalu celo svojo mizo, vsi po vrsti pa vrhunsko postrežbo. Za dnevni obrok v Ljubljani VIP gost odšteje do 100 evrov na osebo, za buteljko izbranega vina pa lahko celo nekaj tisočakov.

Obiskali smo lokale, kjer se mastijo slovenski pomembneži, praviloma so iz političnih, gospodarskih in diplomatskih krogov. Estradnikov je bolj malo, očitno ne zaslužijo toliko kot denimo politiki ali pa gospodarstveniki. Kakorkoli, zgodi se, da kdaj pa kdaj v te lokale zaidejo tudi navadni smrtniki.

V strogem centru mesta, v neposredni bližini avtobusne postaje, smo najprej obiskali restavracijo JB, katere lastnik Janez Bratovž je prejel enega najprestižnejših kuharskih priznanj. Njegove dobrote okuša slovenski bančniški in diplomatski vrh.

Na vprašanje, ali gre predvsem za tako imenovani slow food, kuharski mojster odgovori, da so poslovneži gostje, ki nimajo časa.

Zato za temi mizami najpogosteje sedijo stalni gostje, ki imajo svoje mize, in takšni, ki uro pred prihodom povedo, kaj bi jedli in jih obrok že malodane čaka na mizi. In ker kakovost hrane in postrežbe zahtevata svojo ceno, za kosilo odštejejo pravo malo bogastvo.

Restavracija JB ima tudi pestro ponudbo vin, saj v vinski kleti počiva več kot 500 različnih vrst, med njimi pa obstaja steklenica, vredna veliko več kot povprečna slovenska plača.

Ena od elitnejših ljubljanskih restavracij je tudi restavracija Maxim. Imena stalnih petičnih gostov iz slovenskih gospodarskih in političnih vrhov sicer ostajajo strogo varovana skrivnost, a je zato njihov meni toliko bolj transparenten.

Tudi v restavraciji As imajo 80 odstotkov stalnih gostov, zato imajo ti svoje mize. O imenih sicer molčijo, izvedeli pa smo, da tu jedo politiki, gospodarstveniki in borzni posredniki.

Cubo je ime restavracije, ki je primerna za vse družbene sloje, a s svojo bogato kulinarično ponudbo in široko izbiro vin v svoj prostor vabi tudi petičneže.

Medtem ko ima Cubo le en vhod, tako za VIP kot tudi navadne smrtnike, pa je klub Bachus edini lokal, ki premore posebni VIP vhod, skozi katerega bi lahko vstopila svetovna zvezda, pa tega nihče ne bi izvedel. Slovenska resničnost je seveda drugačna, naše zvezde so veliko raje opažene kot ne, zato v Bachusu tega vhoda za zdaj ne uporabljajo.

Na zabavo brez hrane slovenske zvezde hodijo v diskoteko Inbox, ki čez dan sameva, a ji kapacitete omogočajo, da se ponoči preobleče v eno najbolj iskanih prizorišč. VIP žurerji imajo svojo VIP ložo, v katero navadni smrtniki seveda nimajo vstopa.