Ključna beseda / Hrana

Kaj se zgodi, če nehamo jesti sol?
Precej poslušamo o škodljivosti preveč soli v prehrani. A dejstvo je, da tako kot pri veliki večini stvari tudi pri vnosu natrija velja - najboljša je zlata sredina. Preverite, kaj se zgodi, če jo dobimo premalo ali če jo celo izločimo iz prehrane!

MasterChef: za obstoj v tekmovanju bodo morali imeti jajca
Nocoj bomo na POP TV spremljali drugi izločitveni izziv osme sezone priljubljenega kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, ki bo minil v znamenju jajc. S tem pa bosta ta teden domov odšla dva tekmovalca, saj je že včeraj tekmovanje prostovoljno zapustil Januš Grm.

Ideje za malice, ki jih lahko odnesete v službo in vam jih ni treba greti
Če začnemo danes, bo ravno prav. Pri prehrani ne smemo pozabiti, da je treba jesti petkrat na dan. Zakaj? Enostavno zato, ker je izpuščanje obrokov lahko prava past za naše zdravje in nevarnost številka ena za pridobivanje odvečnih kilogramov. Jedilnik naj bo sestavljen iz treh glavnih obrokov in dveh malic.

Lepote Irske, ki jih mora vsaj enkrat v življenju doživeti vsak
Pravijo ji zeleni, tudi smaragdni, otok. Z razlogom. Irska se namreč ponaša s prečudovito pokrajino, ki očara še tako zahtevnega obiskovalca. A dejansko ponuja še veliko več, je dežela piva in edinstvene glasbe, s seboj nosi bogato zgodovino, zanimivo arhitekturo ter je divja in mila v enem. Da, vse to je Irska, otok, ki se ga vsekakor splača obiskati – morda že kar to jesen!

Rasema (LPD) ugotovila, kako zanesljivo osvojiti moškega
Rasemo Begulić ljubitelji šova Ljubezen po domače dobro poznajo, saj je ljubezen v šovu iskala že večkrat. Kot kaže, pa v tokratno sezono vstopa bolje pripravljena, saj naj bi končno ugotovila, kako zanesljivo osvojiti moškega in poskrbeti, da ima oči le zate.

Dieta, na katero prisegajo številne zvezdnice
Bistvo alkalne diete je, da se v telesu vzpostavi optimalno pH-ravnovesje, ki ne le da vpliva na izgubo odvečnih kilogramov, ampak prinaša tudi vrsto drugih pozitivnih učinkov na telo in zdravje. Alkalna hrana je predvsem tista, ki vsebuje veliko vitaminov in mineralov, na primer sveža zelena listnata zelenjava, sadje, zelišča in začimbe. Na dieto prisegajo tudi zvezdnice, kot so Jessica Alba, Victoria Beckham in avstralska manekenke Elle Macpherson.

Zato strokovnjakinja še posebej ženskam priporoča rastlinsko dieto
Tudi s skrbno načrtovano rastlinsko dieto lahko zadostimo potrebam po raznovrstni hrani, čeprav ne uživamo mesa, rib, mleka in mlečnih izdelkov ter jajc, pravi svetovalka na področju prehrane in gibanja Erika Zupančič. Naštela je rastlinske vire beljakovin in kalcija, navedla primer celodnevnega jedilnika za uravnoteženo rastlinsko prehrano in razkrila, katere dodatke vendarle priporoča in zakaj.

Najboljša vadba za ženske po 40. letu
Z leti začne naše telo izgubljati minerale in vitamine, ker proizvaja vedno manj kolagena, nastajajo gubice, koža je vedno manj elastična in prožna. Šibkejše in manj odporne proti poškodbam postanejo tudi naše kosti, počasi začnemo izgubljati moč, in da bi preprečile različne bolezni, mora biti telesna aktivnost reden del našega življenja. O tem, katera vrsta vadbe je najboljša za ženske po 40. letu, smo se pogovarjali z osebnim trenerjem Danielom Jelovičem, ki vsem svetuje, da se čimprej lotite treninga z utežmi oziroma lastne teže.

Ste že slišali za bolezen poljubljanja?
Če imate visoko vročino, otekle bezgavke na vratu in pazduhah, vneto grlo in glavobol, imate morda infekcijsko mononukleozo. Čeprav ta virusna okužba, ki jo mnogi poznajo tudi kot bolezen poljubljanja, pri odraslih ni tako pogosta, se še vedno lahko pojavi. Kaj torej je mononukleoza, kakšni so njeni vzroki in kako jo lahko pozdravite?

7 faktorjev, zaradi katerih kolagen z leti upada. Kako ga naravno podpreti?
Kolagen daje koži zdrav in mladosten videz. A z leti tvorba kolagena upada. Koža je vedno bolj povešena in suha, drobne linije se začnejo poglabljati v gube. Na ta proces vpliva staranje telesa, pospešujejo pa ga okoljski dejavniki. Dobra novica je, da lahko izgubljanje kolagena upočasnite in telo spodbudite k proizvajanju novega.

Tega nikoli ne boste videli na njenem krožniku
Jennifer Lopez je bo letos praznovala 53. rojstni dan, a zahvaljujoč skrbni dieti in redni vadbi izgleda dobro, kot še nikoli. Zdaj je njen osebni kuhar razkril skrivnosti njenega jedilnika, še posebej pa je izpostavil sestavine, ki jih na krožniku latino zvezdnice nikakor ne boste našli.

V Sibiriji sem si postlal z rožicami
Priljubljen slovenski vloger Ciril Komotar, se je decembra lani odpravil na posebno misijo. V sklopu naravovarstvenega projekta, ki ga je zasnovala Pivovarna Laško v partnerstvu z Olimpijskim komitejem Slovenije, je Ciril moral prevoziti 10 držav v manj kot 40 dneh. Namen? Spraviti kos Triglavskega ledenika vse do Pekinga, kjer te dni potekajo XXVI. Zimske olimpijske igre. Na poti se je zgodilo marsikaj, a najbolj je presenetila ruska Sibirija. Presenečenje pa niso bile sibirske temperature, temveč rože. Veliko rož.

Z izbrano prehrano do urejene vaginalne flore
Na nožnična vnetja lahko uspešno vplivamo z izbrano hrano, ki med drugim učinkuje na število koristnih bakterij, vnetne procese in moč obrambe.

Kako shranjevati živila v hladilniku, da ostanejo sveža dlje?
Pred leti so bile na voljo le kleti ali podobne hladne shrambe, danes pa temu služijo hladilniki s svojimi izjemnimi lastnostmi ohranjanja svežine živil.

Strije: zakaj nastanejo in kako se jih znebiti?
Videz kože lahko zelo vpliva na človekovo samopodobo. Eden izmed estetsko manj prijetnih, a pogostih kožnih pojavov so zagotovo lise, ki spominjajo na zebraste črte – strije. Te same po sebi niso nevarne in ne predstavljajo zdravstvenih težav, vendar lahko prestavljajo veliko psihološko breme za posameznika, ki je včasih povezano tudi z zmanjšano samozavestjo in drugimi čustvenimi stiskami.

Kako se lotiti hujšanja po 40. letu?
40-letnice težje izgubijo kilograme kot 20- ali 30-letnice. Nagajajo jim počasnejša presnova, manjko mišične mase, hormoni. A čeprav po 40. letu težje shujšamo, izguba kilogramov ni vnaprej izgubljena bitka. Preverite, kaj svetuje strokovnjakinja Erika Zupančič o hujšanju po 40. letu!

Kako okrepiti lase? Preverjeni nasveti in izdelki za krepitev las
Le kdo si ne bi želel krepkih, zdravih in sijočih las kot iz reklame? Toda nemalokrat se soočamo z različnimi tegobami, kot so izpadanje las, prhljaj, lomljivi in mastni lasje - vse to pa nam lahko jemlje samozavest in tudi močno vpliva na naše življenje.

Ali lahko s postenjem res shujšamo?
Kaj dosežemo, če en dan v tednu pijemo samo vodo ali nesladkan čaj, kakšni so učinki prekinitvenega posta, ko vsak dan jemo osem ur in se preostanek dneva postimo in kakšne so posledice omejitev, ko se recimo po pustu odločimo za 40-dnevno odrekanje sladkarijam, ogljikovim hidratom ali alkoholu? Odgovarja certificirana prehranska svetovalka Vlatka Bartolić Iori, ki tudi svetuje, kako se pripraviti na post in kako izbrati pravilno obliko zase. Preverite!

10 navad najbolj zdravih in uspešnih ljudi na svetu
Ali veste, katere so tiste skrivnosti, ki jih dan za dnem upoštevajo najuspešnejši in najbolj zdravi ljudje? Najbolj zdravi in uspešni ljudje imajo življenje v svojih rokah, svoje slabe rutine pa spreminjajo v dobre navade, ki prerastejo v bolj zdrav in uspešen način življenja.

Top 10 živil za detoks telesa
Ob čiščenju organizma imajo največ dela prav naša jetra, ki za temeljito opravljeno delo občasno potrebujejo tudi nekaj naše pomoči. Poleg rednega pitja vode, ki pripomore k boljši prebavi, počutju in izgledu naše kože, pa je treba poskrbeti še za ustrezna hranila, ki bodo prečistila organizem in iz našega telesa odplaknila toksine. Predstavljamo vam deset zmagovalnih hranil.

10 živil, ki preprečujejo napihnjenost
Napihnjen trebuh je posledica kalorične hrane, ki smo jo zaužili v zadnjih dneh. Zaradi tega je sedaj čas, da svojemu telesu privoščite počitek, obenem pa ga očistite tako, da iz sebe sperete vse strupe in maščobe, ki so se v vmesnem času nakopičili.

Pripravite praznično pojedino, s katero boste navdušili
December je za mnoge najlepši čas v letu, saj lahko na vsakem koraku občudujemo pisane lučke, okrašene smrečice in se neizmerno veselimo druženja s svojimi najbližjimi ob bogato obloženih mizah. Ob misli na okusnega in sočnega piščanca, raznorazno pecivo in druge praznične dobrote, pod katerimi se bodo tudi letos šibila naša omizja, se že sedaj marsikomu pocedijo sline. Kaj pa, če bi letos pripravili najboljšo praznično pojedino, ki bo končana v manj kot eni uri ter bo obenem tudi bolj zdrava?

Zanzibar – biser indijskega oceana, ki nikogar ne pusti ravnodušnega
Ni lepšega pozimi, ko nas obkroža mraz, kratki dnevi in zimska depresija, pobegniti nekam na toplo, kjer si vsaj za nekaj časa pričaramo poletje. Med destinacijami, o katerih se v zadnjem letu ali dveh zagotovo govori, je tudi majhen otok, ki mu ljubkovalno rečejo otok začimb. Dobrodošli na Zanzibar.

Kako brez odrekanja zaužiti manj maščob?
Če se želimo znebiti odvečnih maščob po telesu, jih moramo pojesti manj in za še boljši in hitrejši učinek obenem redno telovaditi. Kako lahko enostavno in z ne preveč odrekanja zaužijemo manj maščob, razkriva svetovalka na področju prehrane in gibanja Erika Zupančič.

Rozacea ali rdečica – kaj jo povzroča in kakšna mora biti nega kože?
Rozacea (rosacea) se najpogosteje pojavi pri ženskah po 35. letu starosti in je kronična vnetna bolezen, ki jo prepoznamo po znakih, kot so rdečica, papule, pustule, ki so na videz podobne aknam, in popokane kapilare. Gre za vnetno stanje, ki je povezano tudi z imunskim odzivom in pri katerem je nujna obnova bariere kože, da bi zmanjšali občutljivost in vnetja.

S to jutranjo navado pospeši svoj metabolizem in izgorevanje kalorij
Jennifer Aniston je že pred časom ponosno zakorakala v šesto desetletje. Za mladosten videz in postavo skrbi z redno telovadbo in prehrano po pravilu 30 odstotkov beljakovin, 30 maščob in 40 odstotokov ogljikovih hidratov.

Gorska tekačica Nuša Mali: 'Najljubši so mi teki samo za dušo.'
Kamničanka Nuša Mali velja za tekaško samorastnico, ki je že v otroških letih veliko hodila na lokalne tekme. Da ima gorski tek v krvi, dokazuje tudi njena uvrstitev na svetovnem prvenstvu v gorskih tekih v Patagoniji, kjer je leta 2019 osvojila šesto mesto, kar je eden najboljših slovenskih dosežkov v tem razredu te panoge. Nuša pravi, da je bila vedno zelo aktivna, tudi kot otrok. Pravi, da je tek med drugim izbrala tudi zato, ker se ji je zdel najpreprostejši šport, za katerega potrebuješ le pot in čevlje. "Tek me je naučil bolj živeti za sam trenutek, ker se med njim res zaveš samega sebe, in postopnosti. Postala sem bolj potrpežljiva in vztrajna, pokazal pa mi je tudi, da bo moj trud poplačan, če se bom trudila," pravi in dodaja, da je šport vedno bil in tudi vedno bo del njenega življenja.

Kako zaužiti več beljakovin, zlasti če hujšate?
Večina ne zaužije dovolj beljakovin in vlaknin, ki so ključne za vsesplošno dobro počutje in zdravje. Ob primernem vnosu lažje vzdržujete telesno maso in tudi shujšate, izgubljate maščobe, pridobivate mišično maso, oblikujete lepo postavo in tudi izboljšate prebavo. Kako jih lahko z nekaj preprostimi spremembami v prehrani zaužijemo dovolj, je razložil trener, svetovalec na področju prehrane in vadbe ter predavatelj Fitnes zveze Slovenije Mario Sambolec.

Koliko kalorij vsebuje kaki?
Kaki velja za enega od najokusnejših jesenskih sadežev, ki ima tudi številne pozitivne učinke, tako na naše telo kot tudi na zdravje. Nekoč je bil kaki poznan kot hrana bogov, ki je bogata z vitaminom C, minerali in vlakninami, ki so pomembni za razstrupljanje organizma in pomagajo pri prebavi.

Masterchef Žan Milosavljević odkril popolnega kuhinjskega pomočnika
Ustvarjanje kuharskih kreacij je prostor za popoln odklop in sprostitev od napornega vsakdana. A pogosto je časa za tovrstno ustvarjanje premalo. Obveznosti, ki polnijo naše urnike vse manj dopuščajo, da bi se hrani posvetili in uživali v zdravih ter polnovrednih obrokih.