Ključna beseda / živilo

Meso ali ribe? Kaj je bolje?
Odgovor na vprašanje, kaj je bolj zdravo uživati, je enostaven in kratek, pravi klinični dietetik in športni nutricionist Luka Roter, mag. dietet., CISSN. "V prehrano je najbolje uvrstiti oboje – meso in ribe. Oboje na svoj način namreč prispeva k uravnoteženi prehrani, katere namen je telesu zagotoviti energijo in vsa potrebna hranila," je poudaril. Se pa razlikujejo prehranska priporočila o količinah, pogostosti uživanja in načinu priprave.

Ovsena kaša pomaga pri izgubi kilogramov in izboljša prebavo
Oves spada med najbolj zdrava žita na svetu. Sodi med polnozrnate žitarice brez glutena in je odličen vir pomembnih vitaminov, mineralov, vlaknin in antioksidantov. Študije so pokazale, da imata oves in ovsena kaša številne zdravstvene koristi, med drugim olajšata hujšanje, pripomoreta k nižji ravni sladkorja v krvi in pomagata zmanjšati tveganje za bolezni srca. Kako pogosto si vi privoščite ovseno kašo ali kosmiče?

Superživilo, ki pomaga pri razstrupljanju telesa in izgubi teže
Pozabite na spirulino, tukaj je klorela, vrsta alge, ki je v zadnjih letih postala zelo priljubljena. Alga, ki je bogat vir številnih vitaminov in mineralov, naj bi pomagala pri razstrupljanu telesa in zniževanju ravni holesterola, poleg tega pa naj bi okrepila imunski sistem.

Kaj jesti za večerjo, če želite shujšati?
Kaj naj jemo za večerjo in česa ne, če želimo izgubiti kilograme in če se hočemo dobro naspati? Je res, da popoldne ne smemo jesti sadja? Kdaj naj nazadnje jemo pred odhodom v posteljo?

Nagradna igra: Potegujte se za privlačne nagrade
Božično-novoletne praznike že od nekdaj povezujemo z rdečo barvo, ki v tradicionalnem smislu med drugim simbolizira ljubezen in srečo. Ker sta to vrednoti, ki ju ob izteku leta največkrat zaželimo bližnjim, ne čudi, da se je globoko usidrala v praznični čas. Poskrbite torej, da rdeča letos poleg dekoracije zaznamuje tudi vaš božični jedilnik!

Afrodiziak: mit ali sredstvo za boljšo spolnost?
Na kaj pomislite ob besedi afrodiziak? So to ostrige, morda jagode, prelite s čokolado, in šampanjec? Morda na kaj bolj eksotičnega, kot je denimo španska muha, ali na različne mešanice začimb? V želji po popestritvi spolnosti marsikateri par preizkuša različne pripomočke, načine in sredstva, med katera sodi tudi afrodiziak. Iskanje snovi, ki vzbudi in poveča spolni odziv, sega daleč v zgodovino, ko so ljudje verjeli, da afrodiziak odpira vrata božanskih spolnih užitkov.

Viri beljakovin, s katerimi se kilogrami topijo in ni stradanja
Marsikdo je prepričan, da dieta pomeni stradanje, a če se izgube kilogramov lotite premišljeno in na način, ki zagotavlja dolgoročne rezultate, potem med hujšanjem nikoli ne bi smeli biti lačni. Beljakovine ustvarjajo občutek sitosti, nam pomagajo, da med prebavljanjem porabimo več kalorij, nanje pa so vezani vsi življenjski procesi v telesu.

To živilo ima najvišjo vsebnost kalcija med vsemi žiti
Proso je starodavno žito, ki se običajno uživa v Aziji, Južni Ameriki in delih Evrope. Ta polnozrnata žitarica brez glutena, ki je tehnično seme, postaja vse bolj priljubljena tudi kot alternativa rižu ali kvinoji.

Popolno jesensko živilo, če želite izgubiti kakšen kilogram
Jesen je sezona takšnih in drugačnih buč, ki simbolizirajo plodnost in rodnost. Ker njihovo meso vsebuje zelo malo energije, pa so buče tudi odlično živilo za vse tiste, ki bi se radi znebili nekaj odvečnih kilogramov.

Je belo meso res bolje uživati kot rdeče?
Zakaj je belo meso bolj priporočljivo uživati kot rdeče, kaj je bolje – piščančje ali puranje meso, koliko ga dnevno zaužiti in kako nadomestiti vnos beljakovin, če ne jeste živil živalskega izvora? Odgovarja klinični dietetik in športni nutricionistLuka Roter, mag. dietet., CISSN.

Neredni ciklusi, nespečnost, razdražljivost? Tako si lahko pomagate med perimenopavzo
Začne se s komajda opaznimi znaki, ko nas po 40. letu občasno prizadene nespečnost, ko kar naenkrat začutimo razbijanje srca, ko nas oblije vročica, čeprav ni tako zelo vroče, niti nismo preveč oblečeni. Občasno opazimo nihanje razpoloženja in se soočamo z nerednimi, predolgimi ali prekratkimi menstrualnimi ciklusi. Kaj se dogaja z nami? Odgovor je perimenopavza. Kaj doživljamo v obdobju med menstruacijo in menopavzo ter kako si lahko na naraven način pomagamo lajšati težave, je razložila certificirana integrativna zdravstvena trenerka za hormonsko ravnovesje, Simone Godina.

Koristni nasveti, kako jeseni ostati zdrave
Jesen: poleg čudovitih tisočerih barv prinaša daljše noči, manj sonca, večje temperaturne razlike ... in prehladna obolenja. A na srečo lahko veliko, veliko naredite kar sami, da boste vseeno ostali zdravi.

Kaj je Dukanova dieta in zakaj je tako priljubljena?
S prihodom novega leta se številni odločijo za dieto, s pomočjo katere bi do poletja izklesali svoje telo in se znebili odvečnih kilogramov. V poplavi diet pa se je včasih težko odločiti, katera je najboljša. Ena najpriljubljenejših v zadnjih letih je zagotovo Dukanova dieta, na katero prisegajo zvezdnice, kot sta Jennifer Lopez in Gisele Bundchen, z njeno pomočjo pa naj bi po nosečnosti hujšala tudi Kate Middleton.

Ta zdrav in okusen obrok je hit pomladi
Mleko je eno izmed tistih živil, ki je v prehrani Slovencev prisotno že od nekdaj. Uživati ga je priporočljivo kot del pestre in uravnotežene prehrane, saj je dober vir kalcija in vitamina D, pri izbiri pa velja prisegati na kakovostno mleko in mlečne izdelke iz slovenskih kmetij. Na ta način ne bo potrebe, da bi si belili glavo s številnimi miti, ki krožijo o tem skoraj popolnem živilu za naš organizem.

Znaki, da ne zaužijete dovolj zdravih maščob
Zdrava in uravnotežena prehrana mora telesu zagotoviti vsa potrebna hranila. A to ni tako enostavno ... Živilska industrija nam namreč že desetletja govori, da so nekatere sestavine hrane, predvsem ogljikovi hidrati in maščobe, škodljive. Toda naše telo jih še vedno potrebuje, da bi delovalo tako kot mora in da bi ostali zdravi. Na primer če iz prehrane izločimo maščobo, lahko to povzroči simptome pomanjkanja maščobe.

53-letnica na mesec poje 150 jajc in je videti tako
53-letna bodybuilderka iz Londona poje 150 jajc na mesec in ima več kot 60.000 sledilcev.

Kaj se zgodi, če nehamo jesti sol?
Precej poslušamo o škodljivosti preveč soli v prehrani. A dejstvo je, da tako kot pri veliki večini stvari tudi pri vnosu natrija velja - najboljša je zlata sredina. Preverite, kaj se zgodi, če jo dobimo premalo ali če jo celo izločimo iz prehrane!

Ideje za malice, ki jih lahko odnesete v službo in vam jih ni treba greti
Če začnemo danes, bo ravno prav. Pri prehrani ne smemo pozabiti, da je treba jesti petkrat na dan. Zakaj? Enostavno zato, ker je izpuščanje obrokov lahko prava past za naše zdravje in nevarnost številka ena za pridobivanje odvečnih kilogramov. Jedilnik naj bo sestavljen iz treh glavnih obrokov in dveh malic.

Dieta, na katero prisegajo številne zvezdnice
Bistvo alkalne diete je, da se v telesu vzpostavi optimalno pH-ravnovesje, ki ne le da vpliva na izgubo odvečnih kilogramov, ampak prinaša tudi vrsto drugih pozitivnih učinkov na telo in zdravje. Alkalna hrana je predvsem tista, ki vsebuje veliko vitaminov in mineralov, na primer sveža zelena listnata zelenjava, sadje, zelišča in začimbe. Na dieto prisegajo tudi zvezdnice, kot so Jessica Alba, Victoria Beckham in avstralska manekenke Elle Macpherson.

Zato strokovnjakinja še posebej ženskam priporoča rastlinsko dieto
Tudi s skrbno načrtovano rastlinsko dieto lahko zadostimo potrebam po raznovrstni hrani, čeprav ne uživamo mesa, rib, mleka in mlečnih izdelkov ter jajc, pravi svetovalka na področju prehrane in gibanja Erika Zupančič. Naštela je rastlinske vire beljakovin in kalcija, navedla primer celodnevnega jedilnika za uravnoteženo rastlinsko prehrano in razkrila, katere dodatke vendarle priporoča in zakaj.

Kako se lotiti hujšanja po 40. letu?
40-letnice težje izgubijo kilograme kot 20- ali 30-letnice. Nagajajo jim počasnejša presnova, manjko mišične mase, hormoni. A čeprav po 40. letu težje shujšamo, izguba kilogramov ni vnaprej izgubljena bitka. Preverite, kaj svetuje strokovnjakinja Erika Zupančič o hujšanju po 40. letu!

10 živil, ki preprečujejo napihnjenost
Napihnjen trebuh je posledica kalorične hrane, ki smo jo zaužili v zadnjih dneh. Zaradi tega je sedaj čas, da svojemu telesu privoščite počitek, obenem pa ga očistite tako, da iz sebe sperete vse strupe in maščobe, ki so se v vmesnem času nakopičili.

Kako zaužiti več beljakovin, zlasti če hujšate?
Večina ne zaužije dovolj beljakovin in vlaknin, ki so ključne za vsesplošno dobro počutje in zdravje. Ob primernem vnosu lažje vzdržujete telesno maso in tudi shujšate, izgubljate maščobe, pridobivate mišično maso, oblikujete lepo postavo in tudi izboljšate prebavo. Kako jih lahko z nekaj preprostimi spremembami v prehrani zaužijemo dovolj, je razložil trener, svetovalec na področju prehrane in vadbe ter predavatelj Fitnes zveze Slovenije Mario Sambolec.

'Brez glutena' in 'brez dodanega sladkorja' - oznake, ki ne pomenijo, da je živilo bolj zdravo
Brez dodanega sladkorja, z dodanimi vitamini, naravno, presno, brez glutena, LCHF ... "Oznake na živilskih izdelkih, ki ne pomenijo nujno, da je živilo bolj zdravo ali da pomaga pri hujšanju!" opozarja licencirana prehranska svetovalka Lucija Volčanšek. Razložila je, kako lahko razmeroma hitro in enostavno preverimo, ali je izdelek zdrav in ali je primerna izbira, če želite shujšati. Preverite!

6 živil, zaradi katerih ne shujšate
"Najbolj pogosto se kot vir odvečnih kalorij, ki se jih ne zavedate, pojavijo pijače – razni sokovi, sladkane gazirane pijače, pivo, žgane pijače, … " pojasnjuje osebni trener in prehranski svetovalec Daniel Jelovič. Marsikdo se je namreč že znašel v situaciji, ko se je odrekel vsem dobro znanim pregreham, kot so sladkarije in hitra hrana, kilogrami pa se kar niso hoteli posloviti. Past se namreč pogosto skriva v živilih, ki so prava kalorična bomba, a se tega ne zavedamo. Katera so torej tista živila, ki se jim je dobro izogibati, kadar bi radi izgubili kakšen odvečen kilogram?

Superživilo, ki je polno vitaminov in mineralov
Ste že slišali za listnati ohrovt, superživilo, ki ga priporočajo številne diete? Ker gre za nizkokalorično živilo, si ga lahko privoščite brez slabe vesti, vsebuje pa tudi številne vitamine in minerale, zaradi česar bi se moral na vašem krožniku znajti pogosteje.

Živilo, ki ga mnogi obožujejo, pomaga pri izgubi odvečnih kilogramov
Ste že slišali za ananasovo dieto? S pomočjo tega osvežujočega in hipokaloričnega tropskega sedeža lahko namreč pred skokom v kopalke izgubite nekaj odvečnih kilogramov. Sadež vsebuje bromelin, encim, ki telesu omogoča hitrejšo razgradnjo beljakovin, kar zagotavlja več energije. Bogat je z vlakninami in vitaminom C, pomaga pa tudi pri razstrupljanju telesa.

Češnje: superživilo, ki si ga morate privoščiti
Češnje sodijo med superživila, ki so ne le bogata z antioksidanti, ampak so tudi odlična pomoč pri hujšanju. Poleti pa si lahko iz njih naredite tudi masko za obraz po sončenju, saj so češnje zelo dobre v boju proti gubam in za regeneracijo kože.Gre za 'čudežno' sadje, ki mu pripisujejo številne zdravilne učinke, zaradi katerih se morajo češnje v teh dneh obvezno znajti tudi na vašem jedilniku!

Napitek, ki krepi imunski sistem
Zelenjavno-sadni smoothie je odličen način, kako zaužiti dnevno količino vitaminov in mineralov, ki jih naše telo potrebuje, da se lahko uspešno bori proti bakterijam in virusom. Tega se zaveda tudi modna influencerka Anela Šabanagić, ki je na družbenem omrežju Instagram delila recept za zeleni smoothie. Vanj je dodala živila, ki slovijo po tem, da so prava zakladnica vitaminov, ter jih zmešala v kremast napitek.

Okusni prigrizki, ki vam bodo pomagali shujšati
Redni prigrizki so bistvenega pomena za zdrav in aktiven življenjski slog, seveda pa morajo biti hitri, okusni in uravnoteženi, saj bodo le tako zadovoljili vaše potrebe po vadbi.