Ključna beseda / hrane

Oman: najbolj očarljiva arabska država, ki jo morate obiskati
Po koncu poletja večina ljudi kmalu začne pogrešati tople temperature in energijo sonca in ni boljšega kot potovanje v enega od biserov arabskega polotoka, kjer lahko spoznavanje arabske kulture in načina življenja združimo s prijetnim oddihom ob morju. Govorimo o Omanu, ki med sultanati velja za državo, ki ji je kljub razvoju še najbolj uspelo ohraniti svojo pristnost.

'Moški in ženske smo dva različna pola, a to nas plemeniti'
Včasih se je rado reklo, da ženske podpirajo tri vogale hiše in ko dobro pomislim, se vprašam, če je danes kaj drugače. Saj veste, ko so nas med odraščanjem vprašali, kaj delajo naši starši, smo povedali, kakšno službo ima oče in kaj vse – poleg službe – dela mama. Takšna je Mojca Trnovec. Še vedno na prvem mestu mama, a hkrati toliko več. Direktorica in kuharica, obrtnica, sommelierka, žirantka … Ne, dovolj naštevanja. Ne bomo zgolj hladno naštevali dejstva, ko pa je toliko lepše spoznati toplo osebo, ki stoji za njimi.

Težave s spanjem so povezane s hormonom kortizolom
Več kot 40 % sodobnega in odraslega prebivalstva ima težave s spanjem, kamor uvrščamo težave z zaspanostjo, nočno zbujanje in jutranjo zaspanost. Vse te težave pa so pogosto povezane s previsokim ali prenizkim stresnim hormonom kortizolom, ki izčrpava potrebna hranila, vitamine, minerale, encime, pa tudi hormone in preprečuje njihovo nastajanje. Več, kot imate kortizola, manj imate srečnega hormona serotonina in posledično spalnega hormona melatonina.

HCLF dieta je nov hit na področju hujšanja. Pa je res tako super?
Medtem ko so keto oziroma LCHF dieto pred kratkim razglasili za najslabšo, pa njena nasprotnica HCLF žanje same pohvale. Gre za dieto, ki povsem nasprotna keto dieti, temelji na uživanju ogljikovih hidratov in izogibanju živilom z maščobo, obenem pa je namenjena veganom.

Razlogov, zakaj obiskati Skandinavijo, je ogromno
Medtem ko nekaterim besedica dopust predstavlja sinonim za sonce, morje in osvežitev v vodi, so drugi bolj privrženci odkrivanja novih dežel in občudovanja narave. Za te bo kot nalašč obisk skandinavskih držav, ki se lahko pohvalijo z živahnim dogajanjem v večjih mestih in neokrnjeno naravo na podeželju. Za piko na i poskrbijo še slikoviti fjordi, ledeniška jezera, ribiška vasice, bogata kulturna in zgodovinska dediščina ter polnočno sonce – doživetja, ki popotniku ostanejo v trajnem spominu. Več kot dovolj razlogov torej, da začnete načrtovati popotovanje po Skandinaviji!

Rajski Filipini: pravijo, da je to najlepši otok na svetu
Naše poletje se počasi poslavlja, a to še zdaleč ne pomeni, da je konec tudi prijetnih sončnih dni. No, kopanje v morju bo verjetno kmalu resda primerno zgolj še za tiste najbolj pogumne, ostali pa se bomo lahko po morske užitke odpravili v daljne, tople kraje. Pri tem imamo dve možnosti: bodisi se odločimo odpotovati na južno stran poloble, kjer se bo pričelo koledarsko poletje, ali pa obiščemo kraje, kjer je zaradi tropskega podnebja mogoče v soncu in morju uživati vse leto. Med slednjimi je v zadnjih letih vse bolj priljubljena država tisočerih otokov in izjemno prijaznih ljudi – Filipini!

Malta: kje spati, kaj jesti in kaj si morate ogledati
Malta zaradi čudovitih obmorskih stvaritev in čudovite obale velja za priljubljeno destinacijo številnih popotnikov. Ima svojevrsten karakter, ki vsakemu zleze pod kožo in glede na to, da Ime Malta izhaja iz grške besede 'melite', kar pomeni sladek med, Feničani pa so besedo 'meleth' uporabljali za nebesa, je vsekakor destinacija, ki se jo splača obiskati – morda še to jesen, saj je ta otoška država s svojim subtropskim podnebjem in v povprečju več kot 300 sončnimi dnevi na leto idealna destinacija za jesenski obmorski oddih.

Zato zvečer izropamo hladilnik?!
Dobro vemo, kaj je za nas zdravo. Zjutraj pojemo ovsene kosmiče, v službi se odrečemo pecivu, ki ga je prinesel sodelavec, za kosilo izberemo veliko zelenjave … Pošteno smo že ponosni, ker zase tako dobro skrbimo. Nato pa pride večer … In vse dobre namere so pozabljene. Piškoti, ki so v shrambi, puding, ki ga je partner ali otrok pustil v hladilniku … Pa še to ni dovolj. Spet se odpravimo v kuhinjo. In spet. Naš cilj je samo eden – kaj še pojesti. Naša lakota je vsaj na prvi pogled nepotešljiva. Zakaj se nam to dogaja?

Vse, kar morate vedeti, če načrtujete dopust na Tajskem!
Večina strastnih popotnikov se bo strinjala, da bi morala biti Tajska obvezno na seznamu dežel, ki jih je nujno potrebno obiskati. Dežela prijaznih ljudi in čarobnih sončnih vzhodov ter zahodov sodi med izjemno priljubljeno turistično destinacijo, saj je enostavna za raziskovanje, cenovno ugodna in zelo gostoljubna dežela. En obisk skoraj zagotovo ne bo dovolj, da bi si ogledali vse magične kotičke te velike dežele, zato smo pripravili seznam krajev in znamenitosti, ki jih nikakor ne gre izpustiti, še prej pa vam ponujamo nekaj praktičnih nasvetov, ki vam bodo med popotovanjem prišli še kako prav!

Trgovina z ljudmi – prostitucija, prisilno delo in zlorabe brez meja
Ima Matul je pri sedemnajstih letih zapustila rodno Indonezijo in se odpravila 'ameriškim sanjam' naproti. A namesto poštenega dela jo je na ameriških tleh čakalo razočaranje. Postala je žrtev trgovine z ljudmi. Njeni delodajalci so jo prisilili, da je v predelovalnici hrane v težkih pogojih delala osemnajst ali več ur na dan, plačila za svoje delo pa ni nikoli prejela. Na srečo ji je uspelo pobegniti iz krempljev nehumanih delodajalcev.

Pravijo, da gre za enega najlepših kotičkov Slovenije
Kdor išče lepe naravne kotičke, preproste ljudi, vrhunsko kulinariko in se želi razvajati ter spočiti od mestnega vrveža, bo vse to zagotovo našel v Prekmurju. Ta prekrasni del naše dežele je žal podcenjen in premalo obiskan. Gre za prostrano naravo, ki človeku daje občutek, da je v zunajzemeljskem, na prvi videz raju podobnem prostoru.

Lucija Ćirović spakirala kovčke in odpotovala v Ameriko
Lucije Ćirović se še danes, 20 let pozneje, večina najbolj spomni po njeni vlogi čistilke Fate v priljubljeni nanizanki TV Dober dan. Priljubljena slovenska lutkarica, igralka in komičarka se je od takrat preizkusila v številnih drugih vlogah, med drugim v vlogi tekmovalke v priljubljenem kuharskem šovu Masterchef Slovenija, kjer je dokazala, da se odlično znajde tudi v kuhinji. Zdaj pa je pred njo še en izziv, in sicer se Lucija podaja na prvo solo potovanje čez lužo, kjer jo čakajo številne dogodoviščine, ki jih bo vsak teden delila tudi z bralci portala Zadovoljna.si.

Hujšanje z zelo nizkoenergijsko dieto - za tiste, ki to res morajo storiti
Pri nekaterih zadostuje že, če so malce bolj pozorni pri vnosu živil in z jedilnika črtajo samo sladkarije in sladke pijače. Tisti, pri katerih telesna teža vpliva na zdravje, pa se morajo zadeve lotiti bolj resno. Tokrat smo pod drobnogled vzeli diete, ki temeljijo na znižanem kalorijskem vnosu.

Ketonska dieta: kako učinkuje in kaj lahko jeste
Obstaja več diet in detoks programov za uspešno izgubo maščob, novodobni hit pa je predvsem ketonska dieta, ki se v fitnesih v pogovorih pojavlja zelo pogosto.

Znebite se maščobnih oblog še pred dopustom
Poletje je tako rekoč tik pred vrati, vaše maščobne blazinice pa se še vedno čvrsto držijo trebuha, nog ter zadnjice in vas spravljajo v obup? Brez skrbi, še vedno imate dovolj časa, da še pred poletnim dopustom izgubite nekaj kilogramov in tako bolj samozavestno smuknete v kopalke ali najljubšo oblekico. A pozor! Nikar se ne lotevajte drastičnih diet in ne pretiravajte s treningi, sploh ne pri visokih temperaturah, saj si boste tako naredile več škode kot koristi. Kako že pravijo – ključ je v zdravi meri in pravem pristopu.

Trener Daniel Jelovič razkriva: Ali lahko jemo hrano z žara, če hujšamo?
Začela se je sezona piknikov in žar hrane, ki se je marsikdo izogiba v prepričanju, da gre za slabo hrano, za hrano, ki redi. A kot poudarja osebni trener Daniel Jelovič, slabe in dobre hrane ni. Hrana se namreč razlikuje glede na kalorično vrednost in način priprave, ter glede na to, ali se po njej počutimo dobro ali slabo.

6 grških plaž, ob katerih vam bo zastal dih
Grčija se že vrsto let uvršča na seznam najbolj priljubljenih poletnih destinacij med Slovenci. Razlogov za to pa je veliko. Poleg okusne grške hrane, kulturnih in zgodovinskih znamenitosti, so grški otoki znani tudi po prekrasnih plažah in turkiznem morju. Vsi smo že videli dih jemajoče fotografije, zdaj pa je čas, da prekrasne razglede doživite v živo!

Kaj morata narediti, da bo vajin poročni dan popoln?
Vse je mogoče, pa vendar je poroka enkraten življenjski dogodek, ki mora biti popoln. Kaj je tisto, kar lahko prepustimo svojim najbližjim, pričam, prijateljicam ali celo naredimo sami.

Kaj se zgodi s telesom, če vsak dan jeste ingver?
Ingver je po zaslugi svojih neverjetnih pozitivnih učinkov, rešitev za številne zdravstvene težave. Med drugim naj bi povečal število kalorij, ki jih pokuri telo, in zmanjševal občutek lakote ter celo pospeševal kurjenje maščobe. Obenem pa je tudi začimba, s katero lahko začinite marsikateri obrok. V nadaljevanju razkrivamo 7 stvari, ki se zgodijo, če ingver vključite v svojo dnevno rutino.

7 vaj za raven in izklesan trebuh
Večina žensk se poleti obremenjuje zaradi oblike telesa, s katerim je le redkokatera predstavnica nežnejšega spola zadovoljna. Še posebej občutljiv del je navadno trebuh. V nadaljevanju vam predstavljamo 7 vaj, ki vam bodo pomagale na poti do ravnega trebuha ...

Mediteranska dieta izbrana za najboljšo dieto leta 2019
Mediteranska dieta je način življenja, ne le hujšanja. Je način prehranjevanja, s katerim lahko živimo boljše, daljše in srečnejše življenje.

Ali je himalajska sol boljša od kuhinjske?
Dragi moji, na uvodnem srečanju vsako mojo novo stranko vedno povprašam, ali ima čez dan bolj potrebo po »sladki« ali »slani« hrani. Reči moram, da so bili včasih odgovori razdeljeni na polovico. Morda na strani žensk malo več odgovorov v prid sladkemu okusu in na strani moških malo več naklonjenosti slanemu. Zdaj pa vedno večkrat prejmem odgovor tako žensk kot moških, da imajo potrebo po obojem. Najprej bi pojedli nekaj sladkega in nato za tem nekaj slanega in nato zopet nekaj sladkega in tako naprej.

Po izločitvi si je najprej privoščila dopust
Čeprav ji izkušenj v kuhinji ne manjka, je na lastni koži izkusila, da je MasterChef kuhinja polna nepredvidljivih situacij in tako se je Sandra Salihović, ko je v drugem tednu tekmovanja zapustila MasterChef, odpravila na prav posebno potovanje – prvič sama.

Danska hit dieta, ki ne zahteva štetja kalorij in nima jo-jo učinka
Dieta, ki je bila izbrana za najpreprostejšo dieto na svetu, prihaja iz skandinavskih držav, njena avtorica pa je Suzy Wengel z Danske. Tako imenovana 'The Scandi Sense' dieta je v zadnjih dneh pritegnila kar nekaj zanimanja, Wenglova, ki je sicer prehranska strokovnjakija in direktorica biotehničnega podjetja, pa trdi, da je z njeno pomočjo v devetih mesecih izgubila 40 kilogramov.

Ogljikovi hidrati: kaj, kdaj, koliko?
Dragi moji, če sem pretekli teden pisala o pomenu maščob in kaj je res in kaj ni, se ta teden še z večjim veseljem lotevam pisanja o ogljikovih hidratih. Pri njih trenutno velja še večja zmeda kot pri maščobah. Vsaj tak občutek imam, ko se pogovarjam s svojimi strankami. Vsakodnevno od njih namreč prejemam vprašanja, na primer 'Jih smem ali ne smem?' 'Jih lahko le zjutraj ali je dovoljen kak košček kruha tudi popoldan?' 'Je kruh sploh dovoljen?' 'Kaj pa krompir, ga lahko?' 'In pa testenine, kdaj jih lahko? Kaj pa če so polnozrnate testenine, ali jih potem lahko več?' In še in še bi lahko nadaljevala.

10 TOP evropskih destinacij za podaljšan vikend
Pomladni dnevi so kot nalašč za raziskovanje in odkrivanje najpriljubljenejših evropskih mest, in za vse, ki sanjate o podaljšanjem vikendu, smo pripravili 10 top predlogov!

Največje zmote o maščobah
Dragi moji plesalci in plesalke. In seveda tudi vsi ostali ljubitelji vitalnega in energije polnega življenja. Kar se hrane in prehranskih smernic tiče, sem se sedaj, v skoraj dvajsetih letih raziskovanja, izobraževanja, prebiranja znanstvenih člankov, raziskav in literature ter osebnih izkušenj pri sebi in delu s strankami, že naučila, da tukaj ne obstaja samo en prav oziroma samo ena resnica. In vedno dopuščam možnost, da to, kar se pri prehrani poveličuje danes, bo lahko čez nekaj let veljalo ravno obratno.

Posladkajte se z medeno dieto
Hitra dieta, ki bo razveselila tudi najbolj sladkosnede, vam bo z enostavnim jedilnikom prečistila telo, spodbudila presnovo ter ga nahranila z vitamini. Posladkajte se in shujšajte!

Nadiža Pleško: 'Jabolko in banana sta moja absolutna zmagovalca'
Kako si jaz sladkam življenje? Najraje kar s svežim sezonskim sadjem. Jabolko in banana pa sta moja absolutna zmagovalca in ju imam vedno pri roki. Tako priročna za vse situacije. Tudi pri peki sladkor večinoma nadomestim kar z njima. Vas izzovem, da poskusite moj narastek iz jabolk in prosene kaše. Jabolka poskrbijo tudi za sočnost in ne samo za sladek okus.

10 živil, ki bi jih morale jesti, če hujšate
Za izgubo prekomerne telesne teže ni treba, da zapravite vso plačo ali kupujete drage telovadne naprave. Za začetek ni treba niti, da se spotite. Glavni krivec za maščobne obloge na vašem telesu namreč leži v hladilniku. Zato tega napolnite s hrano, ki vam bo pomagala do boljšega počutja in izgube kilogramov.