Ključna beseda / kruh

'Moški in ženske smo dva različna pola, a to nas plemeniti'
Včasih se je rado reklo, da ženske podpirajo tri vogale hiše in ko dobro pomislim, se vprašam, če je danes kaj drugače. Saj veste, ko so nas med odraščanjem vprašali, kaj delajo naši starši, smo povedali, kakšno službo ima oče in kaj vse – poleg službe – dela mama. Takšna je Mojca Trnovec. Še vedno na prvem mestu mama, a hkrati toliko več. Direktorica in kuharica, obrtnica, sommelierka, žirantka … Ne, dovolj naštevanja. Ne bomo zgolj hladno naštevali dejstva, ko pa je toliko lepše spoznati toplo osebo, ki stoji za njimi.

Jaz sem vse-po-jedec; pojem vse, kar vidim. No, skoraj. Ljudi še ne jem. Čeprav bi kdaj z veseljem koga živega požrla …
Lačna sem! To je stavek, ki ga ponavljam vsakih nekaj ur. Pa če sem na tej ali oni strani Atlantika. In če sem lačna, sem lahko nevarna. Koliko in kako pogosto sem lačna, je odvisno od obilnosti zadnjega obroka; če se preveč najem, potem mi ni treba jesti dva dni. V mojem primeru 'ni treba jesti' ne pomeni 'ne morem jesti'.

Malta: kje spati, kaj jesti in kaj si morate ogledati
Malta zaradi čudovitih obmorskih stvaritev in čudovite obale velja za priljubljeno destinacijo številnih popotnikov. Ima svojevrsten karakter, ki vsakemu zleze pod kožo in glede na to, da Ime Malta izhaja iz grške besede 'melite', kar pomeni sladek med, Feničani pa so besedo 'meleth' uporabljali za nebesa, je vsekakor destinacija, ki se jo splača obiskati – morda še to jesen, saj je ta otoška država s svojim subtropskim podnebjem in v povprečju več kot 300 sončnimi dnevi na leto idealna destinacija za jesenski obmorski oddih.

Naša novinarka za 1 teden postala veganka
Novinarka oddaje Svet na Kanalu A Manca Turk se je odločila, da za en teden postane veganka. Način življenja, ki vedno znova razdeli ne le Slovenijo, ampak ves svet. Nekateri ga trdno zagovarjajo, spet drugi pa mu nasprotujejo. Kako je v resnici živeti kot vegan, pa bo sedaj na lastni koži preizkusila tudi Manca.

10 dejstev o LCHF dieti
Medtem ko strokovnjaki za prehrano za leto 2019 priporočajo mediteransko dieto, je bila v minulem letu najbolj iskana dieta na spletu keto ali LCHF dieta. Gre za dieto, pri kateri zaužijete veliko beljakovin ter maščob in zelo malo ogljikovih hidratov. Na dan naj bi zaužili okoli 70 odstotkov maščob, 25 odstotkov proteinov in samo 5 odstotkov ogljikovih hidratov.

Dieta, s katero je shujšala hrvaška predsednica
Kolinda Grabar-Kitarović poletne dni preživlja na Brionih, kjer uživa v pripravih zdravih in svežih obrokov. Ti so tudi eden od dejavnikov, s pomočjo katerih, je v zadnjem letu uspelo izgubiti kar nekaj odvečnih kilogramov. Svojo skrivnost uspešnega hujšanja, je hrvaška predsednica pred kratkim razkrila za hrvaško revijo Gloria.

Ketonska dieta: kako učinkuje in kaj lahko jeste
Obstaja več diet in detoks programov za uspešno izgubo maščob, novodobni hit pa je predvsem ketonska dieta, ki se v fitnesih v pogovorih pojavlja zelo pogosto.

Tega jedilnika bi se morale držati, če je vaš ITM ...
Koliko kilogramov pomeni zdravo telesno težo, je težko reči, saj je veliko odvisno od višine posameznika, jo je pa enostavneje določiti s pomočjo izračuna indeksa telesne mase (ITM). Indeks določite tako, da težo v kilogramih delite s kvadratom telesne višine v metrih. Vrednosti od 22,5 do 25 pomenijo idealno telesno težo, vse vrednosti, ki so višje od 25, pa pomenijo debelost (manjšo podhranjenost).

Keto dieta: 3 preproste ideje za zajtrk, kosilo in večerjo
Keto dieta je zaznamovala leto 2018, in če ste se odločile, da jo preizkusite tudi same, imamo za vas nekaj preprostih idej, kaj si pripraviti za zajtrk, kosilo in večerjo!

Trener Daniel Jelovič razkriva: Ali lahko jemo hrano z žara, če hujšamo?
Začela se je sezona piknikov in žar hrane, ki se je marsikdo izogiba v prepričanju, da gre za slabo hrano, za hrano, ki redi. A kot poudarja osebni trener Daniel Jelovič, slabe in dobre hrane ni. Hrana se namreč razlikuje glede na kalorično vrednost in način priprave, ter glede na to, ali se po njej počutimo dobro ali slabo.

Poskrbite zase, da boste imeli dovolj energije
Ste že pozabili, kakšen je sproščen delovni dan? Na počutje lahko vpliva ogromno stvari, še najbolj pa sami. Najlepši dan se navadno začne z okusnim zajtrkom in skodelico dobre kave, ampak zaradi pomanjkanja časa pogosto izpustimo lepe trenutke. Čas je, da se ustavite in si privoščite nekaj resnično dobrega. Dan vam lahko polepša že čokoladni rogljiček, zato uživajte v vseh malih stvareh, ki za dobro počutje naredijo veliko.

Mediteranska dieta izbrana za najboljšo dieto leta 2019
Mediteranska dieta je način življenja, ne le hujšanja. Je način prehranjevanja, s katerim lahko živimo boljše, daljše in srečnejše življenje.

Slasten domač kruhek po receptu Nadiže Pleško
Mmmmmmmmmmmm, vonj po kruhu v domačem domu. Ta mi vedno pričara domačnost in toplino. Dolgo sem iskala in nadgrajevala recept za domač kruh, ki bi ga lahko pripravila na enostaven in hiter način. In da bi ga lahko pripravil čisto vsak. In mislim, da sem ga našla. Recept, ki vam ga zaupam danes, je res preprost. Kruh pa okusen in narejen iz samih kvalitetnih sestavin.

Slovenska nutricionistka razkrila največje zmote o hujšanju
Da bi se dobro počutile in bile zdrave, je prav, da skrbite za primerno težo. A če to pomeni, da morate izgubiti nekaj odvečnih kilogramov, imamo za vas dobro novico. Ni treba, da se odrečete testeninam. Tako pravijo raziskovalci, ki so rezultate svoje študije objavili v priznanem zborniku BMJ Open. Izberete lahko tudi predelane testenine, saj imajo celo te nizek glikemični indeks. Je pa res, da prehranski strokovnjaki svetujejo, da predelane ogljikove hidrate ne uživate več kot dvakrat do trikrat na teden, sicer pa vsak dan raje posegate po polnovrednih ogljikovih hidratih. Teh se namreč povsem po nepotrebnem bojimo. Lahko jih uživamo tudi, če hujšamo.

Ogljikovi hidrati: kaj, kdaj, koliko?
Dragi moji, če sem pretekli teden pisala o pomenu maščob in kaj je res in kaj ni, se ta teden še z večjim veseljem lotevam pisanja o ogljikovih hidratih. Pri njih trenutno velja še večja zmeda kot pri maščobah. Vsaj tak občutek imam, ko se pogovarjam s svojimi strankami. Vsakodnevno od njih namreč prejemam vprašanja, na primer 'Jih smem ali ne smem?' 'Jih lahko le zjutraj ali je dovoljen kak košček kruha tudi popoldan?' 'Je kruh sploh dovoljen?' 'Kaj pa krompir, ga lahko?' 'In pa testenine, kdaj jih lahko? Kaj pa če so polnozrnate testenine, ali jih potem lahko več?' In še in še bi lahko nadaljevala.

Najboljši način, kako do poletja izgubiti odvečne kilograme
Poletni dnevi so lahko popolnoma brezskrbni, če se ne obremenjujete z odvečnimi kilogrami in maščobnimi blazinicami. Še pred poletjem postavite sebe na prvo mesto in si brezplačno privoščite osebnega trenerja in nutricionista, da se boste počutili naravnost čudovito. Pomanjkanje časa ni več izgovor. Za vas imamo rešitev, o kateri več razkrivamo v nadaljevanju.

Peganska dieta: zanimanje za njo je v zadnjem letu naraslo za 337 %
Kaj dobite, če združite paleo dieto in veganski način prehranjevanja? Trenutno zelo priljubljen prehranjevalni načrt, ki so ga poimenovali peganska dieta. To je leta 2014 predstavil dr. Mark Hyman in združuje koristi obeh omenjenih diet. Tisti, ki se zanjo odločijo, jedo živila, kot so oreščki, sadje, zelenjava, meso, ribe in jajca, izogibajo pa se živilom, kot so mlečni izdelki, žitarice, stročnice, sladkor in predelana hrana. Ker gre za eno bolj striktnih diet, je peganska dieta na dolgi rok lahko velik izziv.

Izračunajte, koliko časa potrebujete za izklesan trebuh
Družbena omrežja, kot je Instagram, dnevno preplavi tisoče fotografij žensk, ki se hvalijo z izklesanimi trebušnimi mišicami. A do njih se ni ni tako enostavno 'dkopati' in potreben je čas. Koliko časa? To je odvisno od vsakega posameznika, k sreči pa obstaja način, s pomočjo katerega lahko izračunate, ali vam bo do poletja uspelo izklesati trebuh, če začnete danes.

Jaša Šaban: Na finalu bo pokazal svoj maksimum
Jaša Šaban je tisti fant, ki je na avdicijski oder stopil skorajda sramežljivo, z njega pa odkorakal kot prejemnik Brankovega zlatega gumba. Po polfinalnem nastopu mu je Marjetka Vovk svetovala, naj pusti službo v pekarni in se preživlja z glasbo. Kaj lahko od Jaše torej pričakujemo 23. decembra na finalu sedme sezone šova Slovenija ima talent?

Vroče bo! Za zadnji dve vstopnici se bo borilo sedem polfinalistov
V nedeljo bo še zadnjih sedem talentov stopilo na polfinalni oder, kjer bodo s svojim nastopom poskušali prepričati gledalce in žirijo, da jim omogočijo nastop v finalu 23. decembra. Čaka nas še en zanimiv večer, poln plesa, glasbe in – hipnoze.

TOP doživetja na božičnih sejmih
Zadnji mesec v letu s seboj prinese tudi težko pričakovane sejme, ki popestrijo že tako praznično vzdušje. Utripajoče lučke, okraski vsepovsod, v zraku se vije vonj toplih napitkov, stojnice pa kar kličejo po tem, da jih obiščemo in kupimo kakšno malenkost zase in najbližje. Decembrski sejmi so doživetje za vse čute, sploh če jih obiščete s tistimi, ki jih imate najraje. Ste vedeli, da so se božični sejmi začeli v Nemčiji? Za popolno izkušnjo doživetja smo zbrali vse tiste stvari, ki jih enostavno morate doživeti, če se boste odpravili tja.

Bi rade shujšale? Potem je to dieta za vas!
Ena izmed najbolj priljubljenih diet na svetu je že vrsto let nordijska dieta, ki temelji na uživanju vlaknin, proteinov in svežih izdelkov. Za njo se odločajo tisti, ki se želijo znebiti odvečnih kilogramov in zaživeti bolj zdravo. In kar je najbolj pomembno - imajo radi morsko hrano.

inoT odkrito: Izgubljen sem bil!
Minulo nedeljo je Slovenija poleg Tjaše Fajdiga in Tomice Banfića dobila še dva finalista sedme sezone šova Slovenija ima talent. Tokrat sta vas prepričala Liana Piltz in inoT, ki se te dni posveča učenju slovenskega jezika.

To je eden najlepših kotičkov Slovenije, ki ga morate obiskati
Živimo v naglici in marsikomu nikoli ne zmanjka opravkov, ki s seboj prinašajo tudi veliko vsakodnevnega stresa. Utrujeni od ponorelega sveta tako v prostem času sanjarimo o pobegih v bolj umirjene kraje, kjer se čas dejansko ustavi. Vsak išče svoj raj, kjer bi lahko bil brez vseh skrbi. In najboljši kraj za regeneracijo misli in sprostitev je vedno bila in vedno bo narava. Tam se lahko vsak povsem odklopi, se odpravi na sprehod ali poteši svojo umetniško dušo s čudovitim pogledom na slap, ki ga lahko preslika tudi na platno.

To se zgodi, če vsak dan jeste ovseno kašo
Da je zajtrk najbolj pomemben obrok v dnevu, ni nobena skrivnost, zelo pomembno pa je tudi to, kaj ga sestavlja. Ni namreč vsako živilo primerno za zajtrk, obstaja pa eno, ki je tudi po mnenju nutricionistov popolna izbira za vsak dan!

Kako športna aktivnost spremeni vaše telo?
Dejstvo je, da se preoblikovanje telesa ne začne v fitnesu, ampak v vaši glavi, zato si, preden se odločite, da svoje življenje podredite zdravemu življenjskemu slogu, vzemite čas za temeljit premislek, čemu ste se pripravljeni odpovedati, da bi dosegli zastavljen cilj.

Dieta, na katero prisega tudi Kate Middleton!
Dieta, s pomočjo katere sta hujšali tudi Pippa in Kate Middleton in po kateri naj bi se prehranjevalo čez 1,5 milijona Francozinj, zaupajo pa ji tudi številne zvezdnice, med drugimi manekenka Gisele Bundchen in pevka Jennifer Lopez, je t. i. Dukanova dieta, ki jo je izumil francoski nutricionist in 'shujševalni guru' Pierre Dukan.

Živila, ki povzročajo celulit
Celulit na stegnih, celulit na trebuhu, celulit na zadnjici … Je sploh še kakšen del telesa, kamor se ta nadloga ni naselila? Dejstvo je, da je celulit rezultat številnih dejavnikov, od genetike do ravni hormona estrogena, starosti, telesne vadbe in seveda prehrane. Če bi vam obljubljali, da se ga boste znebile čez noč in popolnoma, bi vam lagali, lahko pa ga omilite. Tudi tako, da s svojega jedilnika črtate naslednja živila!

Po tej hrani boste le še bolj lačne!
Ko smo lačni, jemo. In ko pojemo svoj obrok, smo siti. A razlika je v tem, da smo po zaužitju nekaterih živil siti več ur, po zaužitju drugih pa le kratek čas. Katera hrana vas bo nasitila in po kateri boste še bolj lačni, kot bi bili sicer? Svetuje nutricionist Alan Aragon.

Hiter način hujšanja, ki je obnorel Slovenijo
Ste se odločile pred poletjem izgubiti kakšen odvečen kilogram in ne veste, kako se tega podviga uspešno lotiti? V pomoč vam je lahko tudi naslednjih osem najbolj priljubljenih diet v zadnjih letih!