Ključna beseda / jed
Kako ubežati maščobam?
Dejstvo je, da smo maščobam v kulinariki izpostavljeni na vsakem koraku, saj skorajda ni jedi, ki je ne bi vsebovala. Seveda s tem ne bi bilo nič narobe, če bi pretežno uživali samo zdrave maščobe, ki jih denimo najdemo v ribah in avokadu, a žal smo vse bolj navezani na tiste, ki lahko v povečanih količinah škodujejo zdravju. Na srečo obstaja cela vrsta drobnih trikov, s pomočjo katerih lahko kuhate z manj maščobami, brez da bi popolnoma spremenili prehranjevalne navade. Najboljše pri vsem pa je, da tako zaužijemo precej manj kalorij in morda celo izgubimo kak kilogram ali dva.
Hitra hrana nas stara
To, da sonce in kajenje povzročata gube, že vemo, a da nas lahko vidno postarata tudi hitra hrana in čokoladni rogljički, večina do sedaj ni vedela. V nadaljevanju vam razkrivamo, kako močno naše prehranjevalne navade vplivajo na proces staranja in kaj je potrebno jesti, da bo naša koža kar najdlje mladostna in napeta.
Dan začnite s kraljevskim zajtrkom
Nutricionisti pravijo, da nas večina ne zna obogatiti svojega zajtrka, saj pretežno uživamo le opečen kruh, maslo, marmelado, sir ali skuto, kosmiče in zelo priljubljen čokoladni namaz. Prav to dolgočasje naj bi ključno pripomoglo k dejstvu, da velika večina ljudi zajtrk preprosto prespi. Tovrstni odnos do ključnega obroka dneva gre pripisati utrujenosti in stalni izpostavljenosti stresu, ki večino 'oropata' iznajdljivosti in kreativnosti. Prav zato vam v nadaljevanju ponujamo nekaj nasvetov, kako obogatiti in osvežiti vaš zajtrk.
Naj posledice piknika izginejo v le 24-ih urah
Poletni konci tedna so v veliki meri posvečeni piknikom, na katerih si privoščimo obilo okusne, a žal tudi precej mastne in kalorične hrane. Veliko manj pozornosti v tem letnem času ob vikendih posvečamo rekreaciji in športnim aktivnostim, kar je običajno razlog za maščobne obloge in občutek napihnjenosti. Če se tudi ve po gurmanskih koncih tedna počutite kot balon, vam bo v pomoč nekaj nasvetov, kako se s sila preprostim prehranjevalnim načrtom v le 24-ih urah znebiti neprijetnega občutka in telesu povrniti ravnovesje.
Hujšajte, ne da bi vedeli
Bi stavili, da lahko tudi najbolj trdovratne kilograme izgubite brez posebne diete? Vse, kar morate narediti, je spremeniti nekatere nezdrave navade pri pripravi hrane in se poslužiti nekaterih kuharskih trikov, s pomočjo katerih boste občutno zmanjšali vnos maščob v telo in s tem počasi, a učinkovito izgubljali odvečne kilograme.
To je bil njun dan, dan najlepših sanj!
Simona in Robi, par, ki je na našem portalu osvojil Sansko poroko, sta si 25. maja obljubila večno zvestobo. Sanjsko poroko smo na Zadovoljna.si pripravili v sodelovanju z Gostilno Na gradu in Ljubljanskim gradom ter jo izpeljali s pomočjo številnih pokroviteljev, ki so omogočili, da je bil poročni dan naših mladoporočencev res nepozaben. Vreme jima je res nekoliko ponagajalo, a vzdušje je bilo kljub temu na vrhuncu in skupaj s svojimi najdražjimi sta sklenitev zakonske zveze proslavila pozno v noč.
Pri 62. letih je videti naravnost fenomenalno!
Ena izmed največjih glasbenih div na Balkanu Neda Ukraden pri svojih 62. letih izgleda naravnost fantastično. Zdaj je skrivnost, kako ji to še vedno uspeva, razkrila tudi širši javnosti. Njen recept je preprost: z zdravo prehrano in redno vadbo do dobrega videza!
Vse o listnati solati
Da bi se izognile slabi vesti in opazkam na račun naše podobe, ženske v restavraciji ali celo doma v družbi prijateljev namesto gurmanskih specialitet velikokrat raje izberemo solato. Seveda se želimo pokazati kot dame, ki na vsakem koraku skrbijo za vitko postavo, poleg tega pa nas zeleni ali rdeči listi oskrbujejo s pomembnimi hranili in minerali. Listnata solata ima tudi veliko vlaknin, ki v črevesju nabreknejo in nam dajejo občutek sitosti. Ampak, a so res vse sorte zelene oziroma rdeče solate tako prijazne do telesa? Kaj pa dodatki? V nadaljevanju vam ponujamo nekaj informacij o najbolj priljubljenih sortah solate in svetujemo, katerih dodatkov se je bolje izogibati.
Romantični večer v dvoje popestrite z vrhunskimi specialitetami
V Slovenijo prihaja kulinarična mojstrica Cassie Parsons in svoje kuharske mojstrovine bo slovenskemu občinstvu predstavila v kuharski oddaji Zabeljeno po ameriško na POP TV. A brez skrbi, slastnih jedi, ki jih bo pripravljala, vam ni treba samo gledati, razkrivamo vam, kje jih lahko poskusite.
Kava za lepoto
Kava je priljubljen kofeinski napitek in za marsikoga predstavlja pomemben jutranji ritual za lep začetek dneva. Poleg tega, da jo pijete, pa lahko kavo uporabite tudi v številne druge namene. S kavno usedlino si lahko očistite obraz, uporabljate pa jo lahko tudi na laseh, ki bodo tako bolj sijoči. S kavo se lahko borite proti celulitu, se znebite neprijetnega vonja na rokah ali v prostoru, v kulinariki pa jo lahko dodate celo v mesni golaž za boljši okus.
Spoznajte Ano, kuharico v visokih petkah
Ana Kristanc rada kuha in od 17. februarja bo svojo strast delila z gledalkami in gledalci POP TV, saj bo v oddaji "Ana kuha" vsako nedeljo ob 18.20 predstavila "preproste, zanimive in privlačne recepte, ki kar potegnejo v kuhinjo". 23-letna Ana je študentka prava, ki v prostem času na svojem blogu objavlja recepte, ki so namenjeni vsem, ki radi kuhajo.
Ups, tega si ni želela
Nihče ne mara, da ga fotografirajo, medtem ko je, saj posnetki, ki nastanejo, običajno niso nikomur v ponos. A slavni in bogati, ki so ves čas tarča paparacev, o tem običajno ne morejo odločati. To se je zgodilo tudi zvezdnici, ki je želela le potešiti lakoto. A ni edina. Poglejte.
Špela Grošelj v pričakovanju romantičnega večera v dvoje
Za pripravo okusnega in lahkega obroka ne potrebujete veliko časa. Linija namazov Argeta Delight bo namreč ugodila tudi najbolj zahtevnim gurmanom, ki želijo prihraniti čas in zaužiti nekaj lahkega, okusnega in preprostega. Namazi namreč ne vsebujejo aditivov, konzervansov ali glutena in se ponašajo s 30 odstotki manj soli in maščob. Trije različni namazi bodo odlično dopolnili okus kruha ali pa se bodo z malo domišljije in iznajdljivosti izvrstno vključili v prave kulinarične specialitete. Tokrat se nam je ob pripravi slastnih prigrizkov pridružila pevka Špela Grošelj.
Chorchyp prisega na lahke in hitre prigrizke
Za pripravo okusnega in lahkega obroka ne potrebujete veliko časa. Linija namazov Argeta Delight bo namreč ugodila tudi najbolj zahtevnim gurmanom, ki želijo prihraniti čas in zaužiti nekaj lahkega, okusnega in preprostega. Namazi namreč ne vsebujejo aditivov, konzervansov ali glutena in se ponašajo s 30 odstotki manj soli in maščob. Trije različni okusi bodo odlično dopolnili okus kruha ali pa se bodo z malo domišljije in iznajdljivosti izvrstno vključili v prave kulinarične specialitete. Eno izmed njih je preizkusil tudi Denis Porčič – Chorchyp.
Na Japonskem strežejo ribo, bolj strupeno od cianida
Ena največjih japonskih specialitet, fugu ali riba napihovalka, je tako strupena, da je že najmanjša napaka pri njeni pripravi lahko usodna. Tokijske mestne oblasti so se kljub temu odločile, da bodo omilile omejitve, ki pripravo in postrežbo te jedi za zdaj dovoljujejo le visoko usposobljenim kuharskim mojstrom.
Sendvič praznuje 250. rojstni dan
V britanskem mestu Sandwich so včeraj v dramski igri uprizorili trenutek, ko je tamkajšnji grof izumil danes zelo priljubljeno in razširjeno jed – sendvič. Na ta način so obeležili 250. obletnico tega pomembnega odkritja.
Ena lepša od druge …
26-letna ruska lepotica Irina Shayk se lahko pohvali z zavidljivo postavo, ki jo je pred kratkim razkazovala na plaži v Miamiju. Paparaci so jo ujeli v družbi prijateljice, prav tako manekenke Anne Vyalitsyna, največ pozornosti pa je bila temnolaska deležna predvsem zaradi svojega spodnjega dela kopalk.
Jejte najljubše jedi in ostanite vitke
Ko se odločite za dieto, morate z jedilnika pogosto črtati svoje najljubše jedi, kot so pica, sladoled, čokolada in podobni prigrizki. Preberite, kako lahko v enem dnevu porabite število zaužitih kilodžulov, ki jih vsebuje nezdrava, a okusna hrana.
O čem nam lažejo v nekaterih gostinskih lokalih?
Vsak si rad privošči kosilo ali večerjo v restavraciji, saj si s tem prihranimo včasih naporno kuhanje in pomivanje posode. Vendar pa obrok v gostinskem lokalu ni vedno najbolj zdrav in tudi poceni ne. Ne nazadnje v nekaterih restavracijah uporabljajo različne trike, da bi pridobili čim več strank in povečali promet. Preberite nekaj zanimivih dejstev.
'Čudežni' rezanci, s katerimi boste shujšali
Svetovno javnost je pred časom šokiral nov produkt, ki naj bi pripomogel k zdravemu izgubljanju odvečne teže: tako imenovani 'čudežni' rezanci, ki naj ne bi vsebovali ogljikovih hidratov in bi naj bili brez energijske vrednosti. Številni, ki si resnično želijo izgubiti odvečne kilograme in so že preizkusili številne diete, so se (nekateri morda nekoliko skeptično) lotili tudi te in glede na njihove odzive na različnih forumih lahko rečemo, da očitno deluje – vsaj pri večini. Skrivnost naj bi bila v sestavinah in občutku sitosti, pomagali pa naj bi celo pri nekaterih boleznih, kot sta diabetes in povišan holesterol.
Žena slovenskega olimpijca shujšala skoraj 40 kilogramov
Včasih ni dovolj, da stopimo na tehtnico ali se pogledamo v ogledalo, da ugotovimo, da je čas, da se znebimo odvečnih kilogramov in nekaj naredimo zase in za svoje zdravje. Včasih moramo slišati kakšno zlobno opazko, da nas nekaj prizadene ter nam vlije moči, da lahko izpeljemo nekaj, česar drugače morda ne bi. Taka je vsaj izkušnja Vanje Fras, soproge olimpijca, smučarskega skakalca Damjana Frasa. Vanja je pred časom tehtala skoraj 100 kilogramov, s spremembo prehranjevalnih navad, športom in voljo pa je izgubila že skoraj 40 kilogramov ter močno izboljšala kakovost svojega življenja.
Prej in potem: Neverjetna preobrazba Štajerke Anke
Čezmerna teža vpliva na posameznikovo zdravje, samozavest in ne nazadnje tudi na kakovost življenja. 25-letna študentka Anka Vidmar iz Ribnice na Pohorju se je k hrani zatekla v stresnem obdobju svojega življenja, nabirati so se ji začeli odvečni kilogrami, težave ji je začel povzročati visok pritisk, hitro je bila zadihana in svoje telo je dobesedno zasovražila. Ko je videla, kako uspešno hujša Špela Grošelj, se je na podobno pot podala tudi sama. Vložila je veliko truda in energije ter v dobrem letu izgubila skoraj 30 kilogramov, njen pas pa je zdaj ožji za kar 29 centimetrov. Začela je uživati več manjših obrokov na dan, nekatere obroke pa je nadomestila kar z nupo dietnimi šejki in dietnimi juhicami, ki jih je zaradi priročnosti lahko zaužila tudi v situacijah, v katerih sicer ne bi mogla jesti.
Kako preprečiti, da bi vam hlače pokale po šivih
Poletja je sicer konec in garderobno omaro bo treba (če je še niste) napolniti z bolj toplimi oblačili, s katerimi je običajno prav preprosto skriti kak odvečen kilogramček, ki se čez zimo kar hitro lahko nabere, še posebej v decembru, ko običajno večkrat posežemo po sladkarijah. Da pa si pozimi ne nakopljemo preveč kilogramov in se nam spomladi ne bo treba obremenjevati s hujšanjem, je tu 10 zlatih pravil za ohranjanje vitkega telesa tudi v hladnih dneh.
Pegice rdeče noči
Z Majo, postavno rdečelaso znanko, sva bila zmenjena prvič. Bil sem že pred restavracijo, v kateri sem rezerviral mizo, ko je pozvonil moj mobilec. "Oprosti, zamudila bom. Približno … pol ure,“ je dejala s precej nervoznim glasom. Prvi zmenek, pa zamuja. Mislim … da je to idealna otvoritev. "Najmanjši problem, Maja. Ko boš, boš. Ne hiti. Tukaj bom. Čakal nate,“ sem mirno dejal. Od nje najprej niti vzdihljaja. Presenečena? Prijetno presenečena?
Od seksi lepotice do koščene ledene kraljice
Angelina Jolie je ena najlepših in najbolj uspešnih igralk na svetu, zato ni prav nič nenavadno, da je ves čas v središču pozornosti. Radovedni oboževalci pa ne opazijo le njenih uspehov, temveč so še posebej pozorni na njene hibe in pomanjkljivosti. In ker je telesna lepota pri igralcih pomemben faktor, so se mnogi obregnili ob Angelinino pretirano suhost. Nazadnje so jo paparaci fotografirali v Londonu, mediji pa so se takoj razpisali, da ima igralka očitno resne težave s težo, saj s kilogrami plahni tudi njena lepota.
Tumbet
Tumbet je tradicionalna jed Majorke, ki je na voljo skorajda v vseh restavracijah na otoku. Po tem receptu pripravljena jed bo prav takšna, kot jo pripravljajo domačini.
Španska mandljeva juha
Vsako leto, v mestecu Almáchar (Andaluzija), na 2. septembra priredijo festival, na katerem slavijo to jed, ki izhaja iz tradicionalne andaluzijske kuhin
Dagnje na buzaro
Preprosta specialiteta, pri pripravi katere lahko sodeluje vsa družina – vsaj pri delu, ko je školjke treba čistiti.
Miranda Kerr - do vitkosti z noni sokom in kokosovim oljem
Avstralska lepotica Miranda Kerr je razkrila svoje nenavadne prehranjevalne navade, ki pripomorejo k njenemu lepemu in zdravemu videzu. Skrivnost se skriva v kokosovem olju in noni soku, ki ju lepotica uživa vsak dan. Njen osebni kuhar je postregel celo z receptom za okusno jed, ki jo ima Miranda zelo rada.
Pečena hobotnica
Pečena hobotnica je tradicionalna hrvaška jed, vendar je zelo popularna tudi v Sloveniji. Predvsem ob morju. Da pa ne boste samo zaradi hobotnice hodili na morje, si jo pripravite kar doma.