Ključna beseda / kuhanje

Slovel je kot zaprisežen samec, nato pa je spoznal njo
Britanka libanonskih korenin je v svojem življenju postala znana kot ženska izjemnega intelekta in naravne lepote.

Kako v 42 dneh do lepše postave in odličnega počutja?
Lepa in fit postava ter vsesplošno dobro počutje je želja večine predstavnic nežnejšega spola. Žal pa kljub poplavi nasvetov za izgubo teže in oblikovanje postave ter dostopnosti najrazličnejših oblik vadbe in receptov za zdrave ter uravnotežene obroke še vedno velik odstotek žensk iz dneva v dan bije bitko s kilogrami in se posledično sooča z nizko samopodobo. Ste med njimi? Razlogov, zakaj vam kljub večkratnim poskusom še vedno ni uspelo, je verjetno več. Glavni pa je zagotovo pomanjkanje prave osredotočenosti in jasnega načrta. Ravno zato je sedaj idealen čas, da preizkusite formulo, ki spremeni 'enkrat' v 'danes' in s pomočjo katere je že več kot 60.000 Slovenkam in Slovencem uspelo izboljšati življenje, spremeniti postavo in prehranske navade. Naredite prvi korak do svoje sanjske postave že danes.

Zdrave alternative prazničnim jedem
Zagotovo ste že slišali, da je božični čas čas obilja, v katerem se miza šibi pod težo okusnih, a pogosto kalorično bogatih jedi. Za tiste, ki se trudijo ohranjati zdrave prehranjevalne navade, se lahko praznična pojedina včasih zdi kot preizkušnja, a brez skrbi, obstaja način, kako uživati v prazničnih okusih brez občutka krivde.

Danijela Martinović in njen srčni izbranec sta uživala v intimnem slavju
Danijela Martinović in Josip Plavić sta se nekaj dni nazaj udeležila rojstnodnevne zabave Danijeline prijateljice in sodelavke Martine Podgorski Knok.

7 prebiotičnih živil, ki pozitivno vplivajo na vašo prebavo
Zagotovo ste že slišali za probiotike, bakterije, ki so izjemno koristne za delovanje našega telesa, a da bi imeli od njih kar največ koristi, je nujno uživati tudi prebiotike. Ti namreč spodbujajo rast in razvoj probiotikov.

To so tekmovalke, ki jih bomo letos spremljali na Kmetiji
Pred nami je 10. Kmetija, ki se začne 4. septembra na vaši najljubši komercialni televiziji. Vaša gostiteljica bo Natalija Bratković, ki se v škornje voditeljice Kmetije podaja šestič, vsako leto s kančkom entuziazma več. V nadaljevanju predstavljamo tekmovalke, ki jih bomo letos lahko spremljali na Kmetiji.

Živila, ki povzročajo vetrove
Tudi živila, najbolj bogata s hranili, lahko povzročajo občutek napihnjenosti in težave z napenjanjem in vetrovi. Če je to nekaj, kar vas pogosto muči, in se sprašujete, zakaj, je morda krivo eno od naslednjih petih živil.

Ali je sladki krompir bolj zdrav od navadnega?
Sladki krompir je živilo, ki se zelo pogosto znajde na krožniku tistih, ki se prehranjujejo uravnoteženo. Ne samo, da je poln hranil in vitaminov, ampak je tudi neverjetno vsestranski, okusen in enostaven za kuhanje. Najbolj je poznan po visoki vsebnosti vitamina A, vendar je tudi dober vir vitamina C in vitamina B6. Pravzaprav vam samo en srednje velik pečen sladki krompir zagotovi več kot 100 % dnevne vrednosti vitamina A, 25 % dnevne vrednosti vitamina C in 19 % dnevne vrednosti vitamina B6.

Vadba, ki je najboljša za kurjenje maščob
Lahko pojemo za enako kalorij zelenjave in beljakovin ter enako kalorij slaščic za iste učinke? Ali je razlika, če nekaj pojemo zjutraj ali pozno zvečer? Pomaga, če se odrečemo večerji? Kakšna vadba je za ženske najboljša za kurjenje maščob in za hujšanje? Kolikokrat tedensko bi morale telovaditi in koliko minut za najboljši učinek? Odgovarja strokovnjak Mario Sambolec.

Osvežite se v poletju: Uživajte v hladnih pijačah in dobri hrani
Poletje je odličen letni čas za ustvarjanje nepozabnih spominov s svojimi najdražjimi. Od piknik žara na dvorišču do zabave ob bazenu - nekaj čarobnega je v druženju z družino in prijatelji ob sončnem vremenu. Da bodo ta srečanja resnično nepozabna, morate biti pozorni na vsako podrobnost, vključno s hrano in pijačo, ki jo postrežete. S Samsung hladilnikom in pečico lahko poletno zabavo dvignete na višjo raven in poskrbite, da bo vaš poletni piknik res nekaj posebnega. V kombinaciji z zmogljivim sesalcem pa bo dom hitro urejen in čist brez večjega napora.

MasterChef: zdaj gre zares, bitka za finale se je začela
V nocojšnji epizodi Masterchefa Slovenije bomo priča napetemu boju za dve finalni mesti. Spremljali bomo napet dvoboj med Nikom in Anjo ter drugim parom, Žigo in Zalo.

MasterChef: Vračajo se vsi izpadli tekmovalci
''Danes boste želi to, kar ste sejali,'' bo štirim tekmovalcem, ki se v kuharskem tekmovanju MasterChef Slovenija še borijo za vstop v najboljšo peterico devete sezone, dejal Karim Merdjadi. Sodniki jim bodo namreč za pripravo jedi, ki jih bo popeljala na balkon, dovolili 70 minut, a vse je odvisno od izpadlih tekmovalcev. Ti bodo namreč določili, kdo si je s svojimi dejanji v tekmovanju zaslužil več in kdo manj časa.

Super ideje za hitre obroke za čez teden
Prehranjevalne navade so se prilagodile hitremu tempu življenja, a pravilo ostaja enako – obroki naj bodo uravnoteženi in raznoliki. Tako boste telesu zagotovili dovolj energije in vsa potrebna hranila. Če vam zmanjkuje idej za pripravo hitrega, okusnega in hranljivega obroka za čez teden, si v nadaljevanju poglejte nekaj naših predlogov.

Bralka iskreno: Nočem ga prevarati, ampak res mi prija osvajanje mlajšega
Imam čudovitega moža in otroke. Ampak me osvaja nekdo mlajši in mi daje pozornost. Sicer sva samo pri pisarjenju, med nama se ni zgodilo nič. Ampak tako mi prija ta pozornost. Že neštetokrat me je povabil, da se dobiva, pa se zmeraj izmuznem. Spodaj mi pravi ja, vest pa ne. Kako naj ga odmislim, saj ne želim prizadeti odličnega očeta in moža. Vem, da mi tudi ne bi šlo "skozi", da bi varala in ob tem bila okej. Tudi mene bi zlomilo. Nočem ga prevarati, ampak res res mi prija tole osvajanje mlajšega in ful čednega moškega.

MasterChef odslej dvakrat na teden, sprememba tudi za Botre
S tem tednom se nekoliko spreminja programska shema POP TV, kuharsko tekmovanje MasterChef Slovenija pa bomo tako zdaj spremljali dvakrat na teden. Poskrbljeno bo tudi za ljubitelje hrvaške serije Botri.

Zala (MasterChef): 'Zdi se krivično, da sva se v takem položaju znašli midve'
Sinoči smo v MasterChefu spremljali napet izločitveni boj med Brino Robinik Kobal in Zalo Pungeršič, ki je marsikoga presenetil, saj sta dekleti do zdaj že večkrat navdušili tako sodnike kot gledalce, zato jima je marsikdo napovedoval odlično uvrstitev v najbolj slavni slovenski kuhinji. A Brina je morala priznati premoč Zali in se posloviti. Klepetali smo s simpatično Dolenjko, ki je za las ostala v tekmovanju.

Artičoke, zelenjava, o kateri ta hip govori vsa Slovenija
Po zaslugi tekmovalke Barbare, ki je v eni od epizod MasterChefa tekmovalcem povzročila kar nekaj sivih las, ko je kot sestavino za kuhanje izbrala artičoko, je ta vrsta zelenjave postala najbolj vroča tema na spletu. Zakaj bi se moralo to živilo večkrat znajti na vašem krožniku, kakšne so njegove koristi in kaj vsebuje, preverite v nadaljevanju.

Nocoj bo na balkon odšel le en tekmovalec
Pred nami je v novi epizodi priljubljenega kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija zelo zanimiva naloga, ki bo pokazala, iz kakšnega testa so tekmovalci. Pa ne le pri kuhanju, pokazali bodo tudi, kaj jim je pomembnejše: uspeh ali taktika.

Vse to čaka letošnje tekmovalce MasterChefa
Nocoj se na POP TV začenja nova, že deveta sezona priljubljenega kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, ki pa letos s seboj prinaša pomembno novost, ki bo navdušila vse oboževalce šova. Vsak teden bomo namreč lahko spremljali kar tri epizode, in sicer od srede do petka po seriji Botri.

Superživilo, ki ima največji delež beljakovin
Kvinoja ali mati vseh žit, kot jo mnogi imenujejo, velja za superživilo in bogat vir beljakovin, tako je močno priporočljiva za vegetarijance. Ne vsebuje glutena, obogatena pa je z esencialnimi aminokislinami. Zaradi svoje sestave je primerna tudi za vse tiste, ki se želijo znebiti odvečnih kilogramov, poleg tega pa pomaga tudi pri obnovi las.

Trener razkriva, kako porabiti čim več kalorij
Na seštevek porabe kalorij vplivajo teža in telesna sestava ter čas, intenzivnost in oblika telovadbe. Katere pa so učinkovitejše oblike vadbe in zakaj, je pojasnil osebni trener in prehranski svetovalec Daniel Jelovič.

Kakšen detoks priporočajo naturopati?
Že nekaj časa razmišjate o detoksu? Se vam zdi, da vaše telo hrepeni po razstrupljanju? Vas muči pretirana želja po sladkem ali slanem ter imate povečan obseg pasu in nekaj kilogramov preveč? Se večino časa počutite utrujene, imate težave s koncetrancijo, prebavo in napihnjenostjo? Vas mučijo akne? Potem je morda detoks res tisto, kar vaše telo trenutno potrebuje.

Pijte to in razstrupite svoja jetra
Jetra so eden najpomembnejših organov v telesu in najpomembnejši 'čistilec' telesa. Poleg tega, da pomagajo odstranjevati potencialno nevarne snovi iz telesa, po potrebi proizvajajo glukozo in so del obrambe pred bakterijskimi okužbami, je naloga jeter tudi ta, da so skladišče vitaminov in da proizvajajo žolčne kisline, ki služijo za razgradnjo hrane ter da proizvajajo beljakovine. V prvih tednih leta lahko na vsakem koraku zasledimo oglase za različne pripravke za razstrupljanje jeter, različna prehranska dopolnila, na spletu pa je prava poplava raznoraznih diet in 'čudežnih' naravnih pripravkov za detoks jeter.

Super ideje za odlično božično večerjo
Božično obdobje je čas, ko se družine in prijatelji zberejo skupaj, da praznujejo in uživajo v čarobnosti praznikov. In nič ni boljše od popolne božične večerje, ki združuje okusno hrano, toplino domačega vzdušja in ljubezen, ki se deli med najbližjimi. Da bo božični večer resnično popoln in boste svojim gostom postregli z najokusnejšimi prazničnimi dobrotami, smo v nadaljevanju za vas pripravili nekaj nasvetov in predlogov za popolno božično večerjo.

Viri beljakovin, s katerimi se kilogrami topijo in ni stradanja
Marsikdo je prepričan, da dieta pomeni stradanje, a če se izgube kilogramov lotite premišljeno in na način, ki zagotavlja dolgoročne rezultate, potem med hujšanjem nikoli ne bi smeli biti lačni. Beljakovine ustvarjajo občutek sitosti, nam pomagajo, da med prebavljanjem porabimo več kalorij, nanje pa so vezani vsi življenjski procesi v telesu.

Luka Nižetić: 'Odkar vem, da ne moreš biti všeč vsem, sem super'
Vroči hrvaški glasbenik, ki niza hit za hitom, bo v tem tednu po dolgih letih ponovno stal tudi pred slovenskim občinstvom, še prej pa se je ustavil tudi pri nas. Z njim smo klepetali o praznovanju 20. obletnice kariere, o preteklosti in prihodnosti ter tudi o tem, kateri kotiček v Sloveniji mu je najljubši.

To živilo ima najvišjo vsebnost kalcija med vsemi žiti
Proso je starodavno žito, ki se običajno uživa v Aziji, Južni Ameriki in delih Evrope. Ta polnozrnata žitarica brez glutena, ki je tehnično seme, postaja vse bolj priljubljena tudi kot alternativa rižu ali kvinoji.

Na Kmetiji bo počilo, med tekmovalci bo prišlo do pretepa
Na Kmetiji postaja vzdušje vse bolj napeto. Jutro se bo tokrat namesto s petelinjimi kikirikanjem v hiši pričelo z Manjinimi kriki. Najprej bo močno počilo med njo in Ivanom, pozneje v dnevu pa se bo oster prepir vnel tudi med Janom Zarnikom in Aljažem Pušnikom. V konfliktu bodo morali posredovati celo ostali tekmovalci.

Je belo meso res bolje uživati kot rdeče?
Zakaj je belo meso bolj priporočljivo uživati kot rdeče, kaj je bolje – piščančje ali puranje meso, koliko ga dnevno zaužiti in kako nadomestiti vnos beljakovin, če ne jeste živil živalskega izvora? Odgovarja klinični dietetik in športni nutricionistLuka Roter, mag. dietet., CISSN.

Neredni ciklusi, nespečnost, razdražljivost? Tako si lahko pomagate med perimenopavzo
Začne se s komajda opaznimi znaki, ko nas po 40. letu občasno prizadene nespečnost, ko kar naenkrat začutimo razbijanje srca, ko nas oblije vročica, čeprav ni tako zelo vroče, niti nismo preveč oblečeni. Občasno opazimo nihanje razpoloženja in se soočamo z nerednimi, predolgimi ali prekratkimi menstrualnimi ciklusi. Kaj se dogaja z nami? Odgovor je perimenopavza. Kaj doživljamo v obdobju med menstruacijo in menopavzo ter kako si lahko na naraven način pomagamo lajšati težave, je razložila certificirana integrativna zdravstvena trenerka za hormonsko ravnovesje, Simone Godina.