Ključna beseda / food

Vitamin D: zakaj je pomemben, kakšen mora biti dnevni vnos in kje ga najdemo?
Vitamin D je pomemben za normalno rast kosti, zob, delovanje mišic in imunskega sistema. Pomanjkanje vitamina D v telesu se kaže s pojavom osteomalacije pri odraslih in rahitisa pri otrocih, pojavijo se bolečine v kosteh in mišicah. Poznamo ga tudi pod imenom sončni vitamin, saj ga človeško telo proizvaja, ko je izpostavljeno sončni svetlobi. Ta oblika vitamina je pravzaprav vitamin D3. Sicer poznamo tudi vitamin D2, a naj bi bil vitamin D3 veliko bolj učinkovit.

Vitamini, ki jih potrebujete za močan imunski sistem
Prehranska strokovnjakinja Alja Dimic poudarja, da je v času prehlada in gripe zelo pomembno, da zaužijemo veliko ekološko in lokalno pridelane hrane, ki je bogata z vitamini in minerali. To je namreč eno ključnih pravil, ki bi se jih morali držati, če želite zdrav in močan imunski sistem.

Jed, ki smo jo oboževali kot otroci. Se je spomnite?
Dan je dobro začeti z uravnoteženim zajtrkom, ki nam po možnosti ne bo vzel veliko časa za pripravo in zaužitje. Številnim klasičen zajtrk, ki ga sestavljajo kruh, marmelada in maslo, ni pri srcu ali pa se preprosto kruhu izogibajo. K sreči obstajajo številne druge okusne in hranljive jedi, s katerimi lahko začnete svoj dan in z njimi hkrati obudite svoje otroške radosti.

Tri stvari, zaradi katerih morate ta konec tedna obiskati Koper
Jesenski dnevi, predvsem tisti s sončkom obsijani, so odlični za pobeg na izlet v bližnje slovenske kraje. Dnevne temperature so ravno pravšnje, da vam ne bo prevroče ali premrzlo. Tokrat smo izbrali priljubljeno glavno mesto slovenske Istre in vam v nadaljevanju razkrivamo nekaj idej, kaj vse lahko doživite, če se boste tja odpravili na enodnevni izlet, in katerega sladkega dogodka, ki bo potekal konec meseca septembra, ne smete zamuditi.

Koristni nasveti, kako jeseni ostati zdrave
Jesen: poleg čudovitih tisočerih barv prinaša daljše noči, manj sonca, večje temperaturne razlike ... in prehladna obolenja. A na srečo lahko veliko, veliko naredite kar sami, da boste vseeno ostali zdravi.

Hujšanje
Hujšanje je nekaj, s čimer se vsaj enkrat v življenje sreča večina ljudi, da bi bila izguba kilogramov uspešna in predvsem dolgoročna, je potrebno spremeniti življenjski stil. Diete, ki zahtevajo veliko odrekanja in temeljijo na prevelikem kaloričnem deficitu, so se v preteklosti že večkrat izkazale za neuspešne na dolgi rok, saj jih pogosto spremlja jo-jo učinek. Strokovnjaki zato priporočajo, da se hujšanja lotite na premišljen način, ki temelji na zdravi in uravnoteženi prehrani ter gibanju.

Hujšanje z luno
Ste že slišali za hujšanje z luno? Postenje ob luninih menah je v zadnjih nekaj letih postalo zelo priljubljeno, nanj pa prisegajo tudi številne znane Slovenke, med drugimi tudi Alenka Košir in Nika Ambrožič Urbas.

Ste že poskusili dieto 16:8?
Prekinitveni post je eden izmed najbolj iskanih načinov hujšanja preteklega leta. Kot poudarja Alenka Zakojč, namreč to ni dieta, temveč način prehranjevanja, s pomočjo katerega se je v preteklosti tudi sama že uspešno znebila odvečnih kilogramov. Najbolj priljubljena vrsta postenja je zagotovo 16 : 8, pri kateri se 16 ur postite, 8 ur na dan pa naj bi se prehranjevali običajno. "Sama sem še vedno mnenja, da mora biti teh 8 ur pametno izkoriščenih in v tem času v telo ne bi smeli vnašati procesirane hrane," svetuje Alenka. Kaj pravzaprav je prekinitveni post (intermittent fasting), kakšni so njegovi učinki in ali ima tudi slabo stran?

Kako se znebiti trebuha po 30. letu?
Če ste v dvajsetih letih lahko jedle, karkoli ste želele in se to nikjer ni poznalo, ste po 30. letu starosti verjetno opazile, da si ne morete več vsak večer privoščiti vrečke čipsa in pričakovati, da se to ne bo poznalo na vašem telesu in počutju.

Kako načrtovati obroke?
Načrtovanje obrokov vnaprej je ključno, če se želite prehranjevati zdravo in uravnoteženo ali izgubiti kakšen odvečen kilogram. Obenem vam bo pomagalo, da se boste izognili vprašanjem, kot je 'Kaj jesti za večerjo', in se izognili situacijam, ko vam zmanjka časa za pripravo obroka.

Kaj jesti jeseni za dober imunski sistem?
Močen imunski sistem je v teh časih še pomembnejši kot sicer. Ker so pred nami meseci, ko bodo na pohodu prehladi in viroze, moramo telesu zagotoviti zadostno količino vitaminov in mineralov. In najboljši način, kako to lahko naredimo, je tako, da se na našem krožniku čim pogosteje znajdejo naslednja živila ...

Živila, ki bi jih morale jesti po treningu
Prehrana po vadbi je izjemnega pomena, saj bomo s pravilno izbiro hitreje in lažje dosegli želene cilje in bolje izkoristili vse prednosti treninga. Kar že na začetku je dobro razčistiti, da je treba jesti, čeprav si morda želimo shujšati. Med telovadbo namreč porabljamo energijo, mišice za gorivo porabljajo glikogen in posledično nastajajo manjše mišične poškodbe. Telo mora tedaj nadomestiti porabljeno, za kar pa potrebujemo hrano. A ne samo hrano – zaužiti moramo prava živila. Športna trenerka Nuša Vukan svetuje, kaj, koliko in kdaj jesti po treningu.

Koliko kalorij zaužiti za zajtrk?
Vsi smo že slišali, da je zajtrk najpomembnejši obrok v dnevu, toda ali veste, koliko kalorij naj bi vseboval hranljiv zajtrk, ki vas bo nasitil? Dnevne potrebe po kalorijah in cilji so za vsakogar drugačni, in če je med vašimi cilji izguba teže, je morda del vašega načrta tudi štetje kalorij. V tem primeru vam lahko izdelava načrta kalorij za zajtrk pomaga pri doseganju ciljev.

Za telesno dismorfijo trpijo tudi številni zvezdniki
V današnjem svetu, ki je vse bolj obseden z lepotnimi ideali, je pojav telesne dismorfije vse pogostejši, ta pa lahko vodi tudi v depresijo ali pa nas pripelje celo do samomora. Kaj telesna dismorfija pravzaprav je? Kako jo prepoznamo in kako jo zdravimo? Odgovore na ta vprašanja lahko najdete na VOYO v dokumentarni oddaji Vogue Williams raziskuje.

Pravila za učinkovito hujšanje na dolgi rok
Najvitkejši ljudje upoštevajo deset preprostih pravil, kar jim pomaga obdržati idealno težo, pa tudi dobro počutje, samozavest in dovolj energije. Držite se jih tudi vi in uspešno shujšajte ter se pripravite na vroče poletje.

Tako bo vajin seks še bolj vroč
Znan je rek, da gre ljubezen skozi želodec. Kaj pa seks? Kako nanj vpliva hrana in s katerimi živili naj bi izboljšali posteljne užitke? Preverite!

7 visoko proteinskih prigrizkov
Ko gre za zdravo prehrano, je veliko govora o tem, česa ne bi smeli jesti. Na seznamu se znajdejo živila z dodanim sladkorjem, ultrapredelana hrana in ogljikovi hidrati, ki se prebavijo tako hitro, da dvignejo krvni sladkor. Da v trenutkih, ko vas popade lakota in je do vašega naslednjega obroka še nekaj ur, ne bi posegle po njih, v nadaljevanju razkrivamo sedem prigrizkov z visok deležem proteinov.

4 razlogi, zakaj bi morali uživati bučke
Poletje je čas za vrtne bučke, ki so ne le okusne, temveč imajo za naše telo izjemno blagodejne učinke. Najboljša stvar pri bučkah pa je, da jih ni težko vzgojiti, in ko enkrat začnejo rasti, jih na domačem vrtu nikakor ne zmanjka!

Kaj je Dukanova dieta in zakaj je tako priljubljena?
S prihodom novega leta se številni odločijo za dieto, s pomočjo katere bi do poletja izklesali svoje telo in se znebili odvečnih kilogramov. V poplavi diet pa se je včasih težko odločiti, katera je najboljša. Ena najpriljubljenejših v zadnjih letih je zagotovo Dukanova dieta, na katero prisegajo zvezdnice, kot sta Jennifer Lopez in Gisele Bundchen, z njeno pomočjo pa naj bi po nosečnosti hujšala tudi Kate Middleton.

Kumarični sok je hit napitek tega poletja
Kumare se v poletnem času uvrščajo med najbolj osvežila živila, zato nas ne preseneča, da si jih marsikdo rad pripravi tudi v obliki kumaričnega soka, ki bo to poletje zelo priljubljen.

Jajčna dieta: katera živila so dovoljena in kakšni so učinki
Jajčna dieta je ena izmed bolj priljubljenih instant diet, ki tako, kot namiguje že njeno ime, temelji na prehranjevanju s kuhanimi jajci. Dieta vključuje več obrokov trdo kuhanih jajc na dan, v kombinaciji z drugimi pustimi beljakovinami, zelenjavo brez škroba in sadjem z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Napitek iz vode in chia semen postal viralen, to je razlog, zakaj
Chia semena veljajo za superživilo, ki vsebuje veliko omega-3 in omega-6 maščobnih kislin, obogatena z minerali, beljakovinami in vlakninami ter so eden najboljših virov antioksidantov. Če ste jih do sedaj uživali v kombinaciji z živili, kot sta jogurt ali mandljevo mleko, si jih boste morda od sedaj naprej večkrat privoščili tudi v obliki chia vode.

Top ideje za hitra poletna kosila
Ne glede na to, kako zelo uživate za štedilnikom in sebe ter svoje bližnje razvajate z raznimi kulinaričnimi specialitetami, morate priznati, da je kuhanje lahko tudi stresno in zamudno. Še posebej takrat, ko ste v stiski časom, nimate več idej za raznolike obroke ali pa bi proste urice v poletnih dneh raje preživljali kje na svežem zraku namesto v vroči kuhinji. Zato je pomembno, da najdete pravo ravnovesje med vsemi obveznosti, smiselno organizirate svoj čas in s pomočjo preprostih trikov, pravih sestavin in kančka navdiha tudi med tednom, ko je časa manj, poskrbite, da bodo obroki uravnoteženi in okusni, želodčki pa siti in zadovoljni.

Bine Volčič razkril, kje bomo lahko poskusili njegovo sladico
Finalna sladica osme sezone kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, ki jo je tokrat zasnoval Bine Volčič, je pri gledalcih zbudila veliko zanimanja. Evita Antončič in Luka Novak sta imela za recept na enajstih straneh tri ure časa, na koncu pa je prav ta sladica zmago prinesla 29-letnemu Ljubljančanu. Marsikdo se sprašuje, ali bo to sladico moč poskusiti tudi drugje.

Evita: 'Edino, kar sem si želela, je bilo, da ne izpadem prva'
Evita Antončič je v finale osme sezone MasterChefa vstopila kot najmlajša finalistka v zgodovini slovenske različice šova, po prvem kuhanju pa celo vodila za dve točki. A po triurni pripravi sladice, ki jo je zasnoval Bine Volčič, je morala premoč priznati Luki Novaku. Z Evito smo govorili po finalu.

Polfinalni izziv bo šokiral tekmovalce
Trem prijateljem letošnje sezone je uspel veliki cilj: skupaj so vstopili v finalni teden. Prav zato Maša Cimermančič, Evita Antončič in Luka Novak v predzadnji izziv stopajo malce bolj sproščeni kot tekmovalci preteklih sezon, a tudi to jih bo kaj hitro minilo. Sodniki jim namreč pripravljajo izziv, ki je bil do zdaj rezerviran zgolj za finaliste.

Za kaj se uporablja grenka sol?
Ste že slišali za grenko sol? Ta hidrirani magnezijev sulfat, ki ga mnogi poznajo tudi kot grenko sol ali epsomovo sol, je pogosto uporabljen kot dodatek za kopanje, za zmanjšanje stresa, mehčanje kože ali lajšanje bolečin. Z uporabo grenke soli se lahko borimo proti aknam, zdravimo bradavice in kurja očesa, negujemo suho kožo in odstranimo neprijeten vonj stopal.

To je odlična alternativa klasičnemu kruhu
Vse bolj se zavedamo pomena zdrave prehrane in ves čas iščemo načine ter sestavine, ki bi nam pomagale vzdrževati kakovosten življenjski slog. Prav to je verjetno razlog, da smo po več desetletjih ponovno obudili droži – naravno vzhajalno sredstvo iz moke in vode, ki velja za bolj zdravo alternativo klasičnemu kruhu ter pekovskim izdelkom. Prav zato smo za vas pripravili nekaj idej, kako ga vključiti v pripravo slastnega zajtrka, malice ali večerje.

Pozabite na gin in tonik, to pijemo letos
Kdo pravi, da si sangrio lahko privoščite samo, kadar ste v Španiji? Gre za zelo okusen in osvežilen nizkoalkoholni napitek, ki je odlična izbira za vroče dni!

Ta zdrav in okusen obrok je hit pomladi
Mleko je eno izmed tistih živil, ki je v prehrani Slovencev prisotno že od nekdaj. Uživati ga je priporočljivo kot del pestre in uravnotežene prehrane, saj je dober vir kalcija in vitamina D, pri izbiri pa velja prisegati na kakovostno mleko in mlečne izdelke iz slovenskih kmetij. Na ta način ne bo potrebe, da bi si belili glavo s številnimi miti, ki krožijo o tem skoraj popolnem živilu za naš organizem.