Ključna beseda / food
Bernard (MasterChef): 'Kdor ne zna kuhati po receptih, je zabit'
Preostale tekmovalce v nocojšnji epizodi kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija čaka prav poseben izziv, saj si bosta morala vodji Luka Novak in Zala Resnik Poljašević pomoč sotekmovalcev zagotoviti sama, s svojim znanjem in trudom. Tokrat bodo tekmovalci kuhali prav tako kot doma, po receptih priljubljenega kulinaričnega portala Okusno.je, na voljo pa bodo imeli kar šestnajst receptov.
Kaj je 'sirtfood' dieta, ki jo vsi 'googlajo'?
'Sirtfood' dieta je bila pred 5 leti najbolj iskana dieta na spletu, kar dokazuje, da gre za način hujšanja, ki ni nov. Kljub temu pa je zanimanje za dieto v zadnjih mesecih znova strmo naraslo, za kar je kriva britanska pevka Adele, ki naj bi z njeno močjo prepolovila svojo težo. V nadaljevanju si preberite, kaj točno je 'sirtfood' dieta, kakšna so njena osnovna pravila in kakšne rezultate lahko pričakujete.
Koliko kalorij na dan?
Štetje kalorij je lahko dolgočasna praksa, ki nam ponavadi vzame veselje do prehranjevanja. Po drugi strani pa nam lahko pomaga pri tem, da se bolj zavedamo svojih dnevnih potreb po kalorijah in izbire hrane.
Odličen trening za vse, ki želite shujšati
Ne, ni res, da bomo videti kot bodibilderke, če bomo delale vaje za moč. Z dvigovanjem bremen bomo celo prej shujšale, preoblikovale telo, pokurile maščobe in pridobile mišično maso. Osebna trenerka Alenka Zakojč - Limony je razkrila, kako se lotiti treninga za moč in kako težke uteži izbrati.
MasterChef: Iskrenost bo enega tekmovalca drago stala
Nocojšnja epizoda MasterChefa bo preostale tekmovalce soočila z dvema izzivoma; sprva bodo pripravljali lazanje, najslabši pa se bodo morali preizkusiti še v jedi, ki jim je najmanj ljuba. To so razkrili že na avdiciji, iskrenost pa jih bo drago stala, saj bo za enega izmed njih pomenila tudi dokončno slovo od tekmovanja.
Znaki, da ne zaužijete dovolj zdravih maščob
Zdrava in uravnotežena prehrana mora telesu zagotoviti vsa potrebna hranila. A to ni tako enostavno ... Živilska industrija nam namreč že desetletja govori, da so nekatere sestavine hrane, predvsem ogljikovi hidrati in maščobe, škodljive. Toda naše telo jih še vedno potrebuje, da bi delovalo tako kot mora in da bi ostali zdravi. Na primer če iz prehrane izločimo maščobo, lahko to povzroči simptome pomanjkanja maščobe.
Neda Ukraden na liposukcijski dieti, s katero je shujšala tudi Kolinda Grabar-Kitarović
Dieta Sarajevčana Kenana Mandre postaja vse bolj priljubljena tudi v Sloveniji.
Znani nutricionist odkriva novo metodo hitrega hujšanja
Če ste že ugotovili, da diete ne dajejo zadovoljivih rezultatov, lahko poskusite nekaj drugega – dietoterapevtski tretma za hujšanje s pomočjo rastlinskih vlaknin in aminokislin. Ta nova farmakološka metoda daje hitre in varne rezultate, tako da lahko izgubite 7-10 % svoje začetne telesne teže v samo 14 dneh. Te rezultate je dokazala klinična raziskava na Inštitutu za biotehnološke raziskave v Moskvi, Klinika za hujšanje pa je potrdila, da je ta metoda popolnoma varna za zdravje. To je potrdila desetletna praksa, metodo pa so uporabljale številne znane osebnosti iz naše regije, od nekdanje hrvaške predsednice Kolinde do zvezdnikov, kot so Neda Ukraden, Halid Bešlič, Željko Samardžić, Suzana Mančić, Dejan Matić in mnogi drugi.
Kako pripraviti slavno Pavlovo torto?
Kdo je ta slavna torta Pavlova? Pavlova je sladica, priljubljena na Novi Zelandiji in v Avstraliji, vedno pogosteje pa se pripravlja tudi pri nas. Glede na sestavine se priprava sliši popolnoma enostavno, saj je torta narejena iz beljakov, ki se počasi pečejo v razmeroma hladni pečici. Torta Pavlova je torta, pri kateri jajčni beljaki ustvarijo žvečljivo-hrustljavo teksturo na vrhu, v notranjosti čaka mehka tekstura, robovi pa morajo biti povsem hrustljavi. To so tri popolnoma različne teksture v enem samem grižljaju.
Zakaj bi morali uživati ajdo?
Ajda je psevdožitarica, ki ne vsebuje glutena, je dober vir vlaknin in je bogata z minerali in različnimi rastlinskimi spojinami, kot je rutin. Uživanje ajde povezujejo z več koristmi za zdravje, med drugim tudi tem, da naj bi uravnavala sladkor v krvi in imela dober vpliv na zdravje srca. Kako pogosto si jo pa vi privoščite?
Pozabite na gin in tonik, to pijemo to pomlad
Končno smo dočakali toplejše dneve, ki kar kličejo po druženju na prostem, piknikih na domačem vrtu ali, konec koncev, branju knjige na balkonu, medtem ko nas božajo topli sončni žarki. Sami s svojimi mislimi ali v prijetni družbi se bomo tako lahko sprostili po napornem in stresnem dnevu ter vsaj za nekaj časa pozabili na vsakdanje skrbi. Seveda ne smemo pozabiti niti na prijetno osvežitev, zato vam v nadaljevanju ponujamo nekaj idej za napitke z ledenim čajem, ki bodo nepogrešljivi ob vsaki tovrstni priložnosti v pomladnih in predvsem poletnih dneh. Ledeni čaj je namreč ena tistih pijač, ki navdušujejo staro in mlado, zato je čas, da si priskrbite zalogo in se pripravite na poletje.
Hren pomaga tudi pri težavah z želodcem in črevesjem
Hren, ta na prvi pogled neugleden koren, na obloženi mizi preredko uživa dostojno mesto. Predvsem v velikonočnem času predstavlja nepogrešljivo prilogo mesnim jedem in narezkom, zaradi svoje naravne zdravilnosti pa vam priporočamo, da si z njim postrežete tudi v neprazničnih mesecih.
Živila za mladostno, sijočo in napeto kožo
Notranje zdravje se izraža na koži. Z ustrezno prehrano, telesno aktivnostjo in zdravim življenjskim stilom lahko upočasnite staranje kože ter obenem zaustavite presnovne spremembe in posledično zavrete in/ali celo preprečite razvoj bolezenskih stanj, so pokazale številne raziskave. Katera živila pomladijo in zakaj, je razkrila magistrica dietetike Iva Weingerl.
MasterChef: Enostaven izziv se bo spremenil v nočno moro
Petkovi izzivi, ko se v kuhinji MasterChefa nekdo poslovi, so pogosto naporni, težki in presenetljivi, a tokrat bo presenečenje to, kako enostaven izziv čaka tekmovalce. Pripraviti bodo morali sladico, a ne potice, ne kremšnite, niti sufleja, macrona, eclerja ali croquemboucha, temveč zgolj preprosto rolado.
Kaj se zgodi, če nehamo jesti sol?
Precej poslušamo o škodljivosti preveč soli v prehrani. A dejstvo je, da tako kot pri veliki večini stvari tudi pri vnosu natrija velja - najboljša je zlata sredina. Preverite, kaj se zgodi, če jo dobimo premalo ali če jo celo izločimo iz prehrane!
To je resnica o soku zelene, ki je obnorel svet
Zadnje čase je na spletu, predvsem pa na instagramu bilo mogoče brati o »čudežnem« napitku zelene, ki bi lahko pregnal obilico vaših tegob in zdravstvenih težav. Kako pa je s tem v resnici?
MasterChef: za obstoj v tekmovanju bodo morali imeti jajca
Nocoj bomo na POP TV spremljali drugi izločitveni izziv osme sezone priljubljenega kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, ki bo minil v znamenju jajc. S tem pa bosta ta teden domov odšla dva tekmovalca, saj je že včeraj tekmovanje prostovoljno zapustil Januš Grm.
Ideje za malice, ki jih lahko odnesete v službo in vam jih ni treba greti
Če začnemo danes, bo ravno prav. Pri prehrani ne smemo pozabiti, da je treba jesti petkrat na dan. Zakaj? Enostavno zato, ker je izpuščanje obrokov lahko prava past za naše zdravje in nevarnost številka ena za pridobivanje odvečnih kilogramov. Jedilnik naj bo sestavljen iz treh glavnih obrokov in dveh malic.
Vitamin B: zakaj je pomemben in kje ga najdemo?
Vsi že dobro poznamo učinke in pomen vitamina C in vitamina D, marsikdo pa se ne zaveda, da je za splošno zdravje in počutje zelo pomemben tudi vitamin B. Poleg tega, da pomaga krepiti imunski sistem, skrbi tudi za to, da imamo dovolj energije.
Dieta, na katero prisegajo številne zvezdnice
Bistvo alkalne diete je, da se v telesu vzpostavi optimalno pH-ravnovesje, ki ne le da vpliva na izgubo odvečnih kilogramov, ampak prinaša tudi vrsto drugih pozitivnih učinkov na telo in zdravje. Alkalna hrana je predvsem tista, ki vsebuje veliko vitaminov in mineralov, na primer sveža zelena listnata zelenjava, sadje, zelišča in začimbe. Na dieto prisegajo tudi zvezdnice, kot so Jessica Alba, Victoria Beckham in avstralska manekenke Elle Macpherson.
Zato strokovnjakinja še posebej ženskam priporoča rastlinsko dieto
Tudi s skrbno načrtovano rastlinsko dieto lahko zadostimo potrebam po raznovrstni hrani, čeprav ne uživamo mesa, rib, mleka in mlečnih izdelkov ter jajc, pravi svetovalka na področju prehrane in gibanja Erika Zupančič. Naštela je rastlinske vire beljakovin in kalcija, navedla primer celodnevnega jedilnika za uravnoteženo rastlinsko prehrano in razkrila, katere dodatke vendarle priporoča in zakaj.
Najboljša vadba za ženske po 40. letu
Z leti začne naše telo izgubljati minerale in vitamine, ker proizvaja vedno manj kolagena, nastajajo gubice, koža je vedno manj elastična in prožna. Šibkejše in manj odporne proti poškodbam postanejo tudi naše kosti, počasi začnemo izgubljati moč, in da bi preprečile različne bolezni, mora biti telesna aktivnost reden del našega življenja. O tem, katera vrsta vadbe je najboljša za ženske po 40. letu, smo se pogovarjali z osebnim trenerjem Danielom Jelovičem, ki vsem svetuje, da se čimprej lotite treninga z utežmi oziroma lastne teže.
To je razlog, zakaj je kokosova voda hit
Poleg tega, da je naravno sladka in dobro hidrira, je kokosova voda polna številnih pomembnih hranil, vključno z minerali, ki jih mnogi ljudje ne dobijo dovolj.
Tega nikoli ne boste videli na njenem krožniku
Jennifer Lopez je bo letos praznovala 53. rojstni dan, a zahvaljujoč skrbni dieti in redni vadbi izgleda dobro, kot še nikoli. Zdaj je njen osebni kuhar razkril skrivnosti njenega jedilnika, še posebej pa je izpostavil sestavine, ki jih na krožniku latino zvezdnice nikakor ne boste našli.
V Sibiriji sem si postlal z rožicami
Priljubljen slovenski vloger Ciril Komotar, se je decembra lani odpravil na posebno misijo. V sklopu naravovarstvenega projekta, ki ga je zasnovala Pivovarna Laško v partnerstvu z Olimpijskim komitejem Slovenije, je Ciril moral prevoziti 10 držav v manj kot 40 dneh. Namen? Spraviti kos Triglavskega ledenika vse do Pekinga, kjer te dni potekajo XXVI. Zimske olimpijske igre. Na poti se je zgodilo marsikaj, a najbolj je presenetila ruska Sibirija. Presenečenje pa niso bile sibirske temperature, temveč rože. Veliko rož.
Z izbrano prehrano do urejene vaginalne flore
Na nožnična vnetja lahko uspešno vplivamo z izbrano hrano, ki med drugim učinkuje na število koristnih bakterij, vnetne procese in moč obrambe.
Folna kislina: kaj je in zakaj jo potrebujemo?
Kakšne so prednosti folne kisline in v katerih živilih jo lahko najdemo? Če boste s prehrano zaužili dovolj folne kisline, se lahko namreč izboljšata vaše splošno počutje in zdravje.
Kako shranjevati živila v hladilniku, da ostanejo sveža dlje?
Pred leti so bile na voljo le kleti ali podobne hladne shrambe, danes pa temu služijo hladilniki s svojimi izjemnimi lastnostmi ohranjanja svežine živil.
Nov tretma za hitro hujšanje - Liposukcijska dieta!
Nova farmakološka metoda hujšanja lahko končno preseže vse obstoječe diete, saj daje bistveno hitrejše rezultate in je prehransko bolj popolna. Gre za dietoterapevtsko zdravljenje s pomočjo rastlinskih vlaken in aminokislin. Klinično dokazano zmanjša za več kot 9 % maščobnih rezerv v 14-ih dneh, kar je 7-10 % začetne telesne teže. Klasične diete so preteklost, saj so nevzdržne in utrujajoče, liposukcijska dieta pa je enostavna za uporabo, brez občutka lakote, padca energije in živčnosti. Zato so bili izbrani številni zvezdniki, na primer nekdanja hrvaška predsednica Kolinda Grabar Kitarović, ki v zadnjem času po tej metodi izgleda popolno. Z rezultati liposukcijske diete so se pohvalile tudi številne hollywoodske zvezde in tudi naši zvezdniki.
Kako se lotiti hujšanja po 40. letu?
40-letnice težje izgubijo kilograme kot 20- ali 30-letnice. Nagajajo jim počasnejša presnova, manjko mišične mase, hormoni. A čeprav po 40. letu težje shujšamo, izguba kilogramov ni vnaprej izgubljena bitka. Preverite, kaj svetuje strokovnjakinja Erika Zupančič o hujšanju po 40. letu!